GEM. by Soenil Bahadoer
6
GEM.
Notes
21.91
Score
18
Gault&Millau
4.7
Google
+7 reviews
À propos
Niché dans le parc d'un grand domaine castral au Kasteellaan 1 à Gemert, GEM. est un restaurant qui tient toutes ses promesses. Le chef exécutif et propriétaire Soenil Bahadoer dirige une équipe soudée — le chef Rowin Geurts en cuisine, le sommelier Ammit Singh en salle et Annu Bachu à l'accueil avec une chaleur sincère. Il en résulte une expérience gastronomique globale qui a valu à GEM. un remarquable 18/20 au Gault&Millau.
Au-delà de la cuisine, le lieu lui-même constitue un écrin exceptionnel : le domaine castral propose également des hébergements, et GEM. dispose d'atouts remarquables, dont un cave à fromages et une cave à vins. Avec une note Google de 4,7 sur la base de 67 avis, les clients confirment régulièrement que l'alliance d'un cadre d'exception et d'une précision culinaire sans faille donne naissance à quelque chose de véritablement inoubliable.
GEM. est ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner et/ou le dîner, le lundi et le mardi étant des jours de fermeture. Compte tenu du service intimiste et du cadre exclusif, il est vivement recommandé de réserver à l'avance. Des options végétariennes sont disponibles.
Réservez votre table chez GEM. et vivez l'une des expériences gastronomiques les plus célébrées des Pays-Bas.
Informations
AdresseKasteellaan 1, 5421 CB Gemert
Téléphone+31 40 200 5955
Site webrestaurantgem.com
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Équipe
Ammit Singh — Sommelier
Annu Bachu — Gastvrouw
Rowin Geurts — Chef
Soenil Bahadoer — Executive Chef, Eigenaar
Distinctions
18.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose GEM. ?
GEM. est un restaurant raffiné dirigé par le chef exécutif et propriétaire Soenil Bahadoer, avec le chef Rowin Geurts aux fourneaux. La cuisine est reconnue pour sa précision, son caractère affirmé et son expression personnelle singulière.
Quelles distinctions GEM. a-t-il reçues ?
GEM. a obtenu la note de 18/20 au Gault&Millau, le plaçant au rang des restaurants d'exception. Il affiche également une note Google de 4,7 sur la base de 67 avis.
Puis-je réserver une table chez GEM. ?
Oui, GEM. accepte les réservations. Vous pouvez réserver une table via le site du restaurant à l'adresse restaurantgem.com.
Quels sont les horaires d'ouverture de GEM. ?
GEM. est ouvert le mercredi (dîner : 19h–20h), du jeudi au samedi (déjeuner : 12h–13h et dîner : 19h–20h) et le dimanche (déjeuner : 12h–13h). Le restaurant est fermé le lundi et le mardi.
GEM. propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, GEM. propose des options végétariennes.
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