GEM. by Soenil Bahadoer
6
GEM.
Puntuaciones
21.91
Score
18
Gault&Millau
4.7
Google
+7 reviews
Acerca de
Ubicado en los terrenos de un magnífico castillo en Kasteellaan 1, en Gemert, GEM. es un restaurante que cumple con creces en todos los sentidos. El chef ejecutivo y propietario Soenil Bahadoer lidera un equipo muy compenetrado: el chef Rowin Geurts al frente de la cocina, el sumiller Ammit Singh en sala, y Annu Bachu como anfitriona cercana y atenta. El resultado es una experiencia gastronómica integral que ha valido a GEM. una sobresaliente puntuación de 18/20 otorgada por Gault&Millau.
Más allá de la cocina, el propio espacio marca el tono: la finca del castillo también ofrece alojamiento, y GEM. cuenta con atractivos adicionales como una sala de quesos y una bodega. Con una valoración de 4.7 en Google basada en 67 reseñas, los comensales confirman de forma consistente que la combinación de un entorno excepcional y una precisión culinaria extraordinaria hace de cada visita algo verdaderamente memorable.
GEM. abre de miércoles a domingo para el almuerzo y/o la cena, reservándose los lunes y martes como días de descanso. Dado el servicio íntimo y el exclusivo entorno, se recomienda encarecidamente reservar con antelación. Se dispone de opciones vegetarianas.
Reserve su mesa en GEM. y descubra uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de los Países Bajos.
Información
DirecciónKasteellaan 1, 5421 CB Gemert
Teléfono+31 40 200 5955
Sitio webrestaurantgem.com
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Ammit Singh — Sommelier
Annu Bachu — Gastvrouw
Rowin Geurts — Chef
Soenil Bahadoer — Executive Chef, Eigenaar
Reconocimientos
18.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece GEM.?
GEM. es un restaurante de alta cocina dirigido por el chef ejecutivo y propietario Soenil Bahadoer, con el chef Rowin Geurts al frente de la cocina. Su propuesta gastronómica destaca por su precisión, carácter decidido y una marcada expresión personal.
¿Qué reconocimientos ha recibido GEM.?
GEM. ha sido galardonado con una puntuación de 18/20 por Gault&Millau, lo que lo sitúa en el nivel de un restaurante sobresaliente. Asimismo, cuenta con una valoración de 4.7 en Google basada en 67 reseñas.
¿Puedo hacer una reserva en GEM.?
Sí, GEM. admite reservas. Puede reservar una mesa a través del sitio web del restaurante en restaurantgem.com.
¿Cuál es el horario de GEM.?
GEM. abre los miércoles (cena: 19–20 h), de jueves a sábado (almuerzo: 12–13 h y cena: 19–20 h) y los domingos (almuerzo: 12–13 h). El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.
¿GEM. ofrece opciones para vegetarianos?
Sí, GEM. dispone de opciones vegetarianas.
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