The White Room by Jacob Jan Boerma
6.32
A-Fusion
Scores
5.67
Score
4.5
Google
+59 reviews
Over
Op de iconische Zeedijk in Amsterdam-Centrum heeft A-Fusion een vaste plek veroverd als een van de beste Aziatische adressen van de stad. Het restaurant draagt een Michelin Bib Gourmand, de onderscheiding voor uitstekende kwaliteit tegen een schappelijke prijs — een erkenning die door ruim 2.100 Google-bezoekers wordt bevestigd met een gemiddelde van 4,5 sterren.
De ligging is onmiskenbaar een troef: de Zeedijk bevindt zich op loopafstand van Amsterdam Centraal, waardoor A-Fusion een natuurlijk eindpunt vormt voor een dag door de stad. De keuken is Aziatisch van karakter en bedient ook gasten met een vegetarische voorkeur.
A-Fusion staat ook in de Lekker Top 500 van 2026, wat het tot een van de meest gewaardeerde restaurants van Nederland maakt. Door de week kun je er terecht vanaf 16:00 uur; in het weekend opent het restaurant al om 12:00 uur.
Reserveer je tafel en ontdek waarom Michelin en duizenden Amsterdammers steeds terugkomen.
Informatie
Cityguys
"In het centrum kun je maar op een paar plekken goede sushi krijgen. Eén van deze spots is A-Fusion op Zeedijk. Heerlijk centraal gelegen dus en perfect als je een dagje door de stad hebt geslenterd en moet eindigen op het centraal station. Vooral de special nigiri’s vallen hier erg in de smaak." — Beste sushi van Amsterdam
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert A-Fusion?
A-Fusion serveert Aziatische keuken.
Heeft A-Fusion een Michelin-onderscheiding?
Ja, A-Fusion heeft een Michelin Bib Gourmand — de erkenning voor uitstekend eten tegen een eerlijke prijs.
Kan ik reserveren bij A-Fusion?
Ja, A-Fusion is reserveerbaar.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, A-Fusion biedt vegetarische opties aan.
Wat zijn de openingstijden van A-Fusion?
Maandag t/m donderdag is A-Fusion open van 16:00 tot 22:45 uur. Op vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 23:30 uur, en op zondag van 12:00 tot 22:45 uur.