Piloersemaborg
Punteggi
Descrizione
Affacciata su un ampio fossato e circondata da alberi secolari e prati aperti, Piloersemaborg a Den Ham occupa uno degli scenari più straordinari della gastronomia olandese: l'ultima borgboerderij (fattoria-maniero) di Groningen sopravvissuta, risalente al 1633. Storia e ospitalità sono qui inseparabili.
La cucina ha ottenuto riconoscimenti prestigiosi all'altezza del contesto. Gault&Millau ha assegnato al ristorante un punteggio di 14/20, mentre la We're Smart Green Guide gli ha conferito due ravanelli per il suo approccio alla cucina incentrata sulle verdure. Il ristorante figura inoltre nella Lekker 500 2026 e nel 2020 ha ricevuto il titolo di Ambachtsman van het Jaar (Artigiano dell'Anno) — testimonianza dell'impegno artigianale che ne costituisce il cuore.
Gli ospiti cenano con un menu di quattro portate, a prezzi compresi tra €59,50 e €99,50 a persona — una proposta irresistibile per una serata in un luogo così ricco di storia.
Prenota il tuo tavolo in un'esclusiva fattoria-maniero del XVII secolo — storia, artigianalità e ottima cucina in una serata indimenticabile.
Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di ristorante è Piloersemaborg?
Piloersemaborg è un ristorante che propone menu di quattro portate in uno stile artigianale, riconosciuto sia da Gault&Millau che dalla We're Smart Green Guide.
Quanto costa la cena da Piloersemaborg?
I prezzi vanno da €59,50 a €99,50 a persona.
Quali premi ha ricevuto Piloersemaborg?
Il ristorante vanta un punteggio Gault&Millau di 14/20, due ravanelli We're Smart, un posto nella Lekker 500 2026 ed è stato nominato Ambachtsman van het Jaar nel 2020.
Dove si trova Piloersemaborg?
Il ristorante si trova in Sietse Veldstraweg 25, 9833 TA Den Ham, nell'unica borgboerderij di Groningen sopravvissuta, costruita nel 1633.
Dove posso trovare ulteriori informazioni o effettuare una prenotazione?
Visita www.piloersema.nl per maggiori dettagli e per prenotare un tavolo.