Piloersemaborg
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Rodeada de un amplio foso, árboles centenarios y praderas abiertas, Piloersemaborg en Den Ham ocupa uno de los escenarios más extraordinarios de la gastronomía neerlandesa: la última borgboerderij (granja señorial) de Groningen que se conserva en pie, con sus orígenes en 1633. Historia y hospitalidad son aquí inseparables.
La cocina ha cosechado un reconocimiento a la altura de su entorno. Gault&Millau otorgó al restaurante una puntuación de 14/20, mientras que la We're Smart Green Guide le concedió dos rábanos por su apuesta por una cocina centrada en los vegetales. El restaurante figura además en la Lekker 500 de 2026, y en 2020 recibió el título de Ambachtsman van het Jaar (Artesano del Año), testimonio del compromiso artesanal que define su esencia.
Los comensales disfrutan de un menú de cuatro platos, con precios que oscilan entre €59,50 y €99,50 por persona, una propuesta irresistible para pasar una velada en un enclave tan lleno de historia.
Reserve su mesa en una granja señorial del siglo XVII única en su género: historia, artesanía y buena cocina en una velada inolvidable.
Información
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de restaurante es Piloersemaborg?
Piloersemaborg es un restaurante que ofrece menús de cuatro platos con un estilo de cocina artesanal, reconocido tanto por Gault&Millau como por la We're Smart Green Guide.
¿Cuánto cuesta cenar en Piloersemaborg?
Los precios oscilan entre €59,50 y €99,50 por persona.
¿Qué premios ha recibido Piloersemaborg?
El restaurante tiene una puntuación de 14/20 en Gault&Millau, dos rábanos de We're Smart, un puesto en la Lekker 500 de 2026 y fue nombrado Ambachtsman van het Jaar en 2020.
¿Dónde está ubicado Piloersemaborg?
El restaurante se encuentra en Sietse Veldstraweg 25, 9833 TA Den Ham, en la única borgboerderij de Groningen que se conserva, construida en 1633.
¿Dónde puedo obtener más información o hacer una reserva?
Visite www.piloersema.nl para obtener más detalles y reservar una mesa.