Vandeijck
18.32
Pikaar
Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★
Punteggi
17.6
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
Descrizione
Proprio nella strada di Riethoven dove è cresciuto, lo chef Cas Pikaar ha aperto il ristorante che porta il suo nome. Quel ritorno a casa è tessuto nell'anima del locale: un calore e una familiarità che si rispecchiano, piatto dopo piatto, nella maestria affinata nel corso degli anni.
Il menu affonda le radici nella cucina classica francese, trovando un equilibrio tra comfort e raffinatezza. Un amuse-bouche signature — un uovo presentato in un guscio di porcellana con un ripieno che cambia con le stagioni — è diventato rapidamente emblematico dell'approccio della cucina. In autunno la preparazione prevede un tuorlo d'uovo cotto delicatamente con una ricca crema di porcini e Parmigiano. Gault&Millau ha accolto Pikaar nella sua guida con un punteggio di 13.5/20, Michelin ha aggiunto una selezione e il ristorante ha conquistato un posto nella Lekker Top 500 per il 2026.
Gli ospiti confermano costantemente questi riconoscimenti: Pikaar vanta una valutazione Google di 4.7 su 157 recensioni. Il ristorante apre per la cena dal martedì al venerdì e offre sia pranzo che cena il sabato, con prenotazioni disponibili online.
Sapienza francese classica nel cuore della Brabante rurale — prenota il tuo tavolo da Pikaar oggi stesso.
Informazioni
IndirizzoDorpsstraat 9, 5561 AS Riethoven
Telefono+31 634 991 497
Sito webwww.restaurantpikaar.nl
CucinaFrancese
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Riconoscimenti
13.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Pikaar?
Pikaar serve cucina classica francese, con piatti che combinano comfort e raffinatezza culinaria.
Pikaar ha ricevuto premi o riconoscimenti importanti?
Sì. Pikaar è selezionato da Michelin, ha ottenuto un punteggio di 13.5/20 da Gault&Millau e figura nella Lekker Top 500 per il 2026.
Quando è aperto Pikaar?
Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì dalle 18:00 alle 22:00. Il sabato serve anche il pranzo dalle 12:00 alle 15:00, con la cena nuovamente dalle 18:00 alle 22:00. È chiuso il lunedì e la domenica.
È possibile prenotare un tavolo da Pikaar?
Sì, le prenotazioni sono disponibili. Puoi prenotare tramite restaurantpikaar.nl.
Dove si trova Pikaar?
Pikaar si trova in Dorpsstraat 9, 5561 AS Riethoven, nella provincia olandese del Noord-Brabant.
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