Vandeijck
18.32
Pikaar
Historial Michelin · 2023 ★ 2024 ★
Puntuaciones
17.6
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
Acerca de
En la misma calle de Riethoven donde se crió, el chef Cas Pikaar abrió el restaurante que lleva su nombre. Ese regreso al hogar está tejido en el alma del lugar: una calidez y familiaridad que se refleja, plato a plato, en la destreza que ha ido perfeccionando a lo largo de los años.
La carta está arraigada en la cocina francesa clásica, logrando un equilibrio entre el confort y la finura. Un amuse-bouche emblemático — un huevo presentado en una cáscara de porcelana con un relleno que varía con las estaciones — se ha convertido rápidamente en el sello de la cocina. En otoño, la elaboración incluye una yema de huevo cocinada a baja temperatura con una rica crema de boletus y parmesano. Gault&Millau acogió a Pikaar en su guía con una puntuación de 13.5/20, Michelin le otorgó una selección y el restaurante se ganó un puesto en el Lekker Top 500 de 2026.
Los comensales respaldan sistemáticamente esos reconocimientos: Pikaar cuenta con una valoración de 4.7 en Google a partir de 157 reseñas. El restaurante abre para cenar de martes a viernes y ofrece tanto almuerzo como cena los sábados, con reservas disponibles en línea.
Artesanía francesa clásica en el corazón rural de Brabante — reserva tu mesa en Pikaar hoy mismo.
Información
DirecciónDorpsstraat 9, 5561 AS Riethoven
Teléfono+31 634 991 497
Sitio webwww.restaurantpikaar.nl
CocinaFrancesa
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Pikaar?
Pikaar sirve cocina francesa clásica, con platos que combinan confort y refinamiento culinario.
¿Ha recibido Pikaar algún reconocimiento o premio destacado?
Sí. Pikaar está seleccionado por Michelin, ha obtenido una puntuación de 13.5/20 en Gault&Millau y aparece en el Lekker Top 500 de 2026.
¿Cuál es el horario de Pikaar?
El restaurante abre de martes a viernes de 18:00 a 22:00 h. Los sábados también sirve almuerzo de 12:00 a 15:00 h, con cena de nuevo de 18:00 a 22:00 h. Permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Pikaar?
Sí, las reservas están disponibles. Puedes reservar a través de restaurantpikaar.nl.
¿Dónde está ubicado Pikaar?
Pikaar se encuentra en Dorpsstraat 9, 5561 AS Riethoven, en la provincia neerlandesa de Noord-Brabant.
Más en Riethoven