Vandeijck
18.32
Pikaar
Michelin-Verlauf · 2023 ★ 2024 ★
Wertungen
17.6
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
Über
In der Straße in Riethoven, in der er aufgewachsen ist, eröffnete Küchenchef Cas Pikaar sein gleichnamiges Restaurant. Diese Rückkehr zu den Wurzeln ist dem Ort tief eingeschrieben: eine Wärme und Vertrautheit, die Gang für Gang von dem Können begleitet wird, das er über Jahre verfeinert hat.
Die Küche ist fest in der klassischen französischen Tradition verwurzelt und hält die Balance zwischen Behaglichkeit und Finesse. Eine charakteristische Amuse-Bouche — ein Ei, das in einer Porzellan-Eierschale mit einer saisonal wechselnden Füllung serviert wird — ist rasch zum Sinnbild der Küchenphilosophie geworden. Im Herbst besteht die Zubereitung aus einem sanft gegarten Eigelb mit einer reichhaltigen Creme aus Steinpilzen und Parmesan. Gault&Millau nahm Pikaar mit einem Score von 13.5/20 in seinen Guide auf, Michelin fügte eine Selektion hinzu, und das Restaurant sicherte sich einen Platz in der Lekker Top 500 für 2026.
Die Gäste bestätigen diese Auszeichnungen einhellig: Pikaar hält eine Google-Bewertung von 4.7 aus 157 Rezensionen. Das Restaurant öffnet dienstags bis freitags zum Abendessen und bietet samstags sowohl Mittag- als auch Abendessen an; Reservierungen sind online möglich.
Klassisches französisches Handwerk im Herzen des ländlichen Brabant — reservieren Sie noch heute Ihren Tisch bei Pikaar.
Informationen
AdresseDorpsstraat 9, 5561 AS Riethoven
Telefon+31 634 991 497
Websitewww.restaurantpikaar.nl
KücheFranzösisch
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Auszeichnungen
13.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird bei Pikaar serviert?
Pikaar serviert klassische französische Küche mit Gerichten, die Behaglichkeit und kulinarische Raffinesse vereinen.
Hat Pikaar nennenswerte Auszeichnungen oder Anerkennungen erhalten?
Ja. Pikaar ist von Michelin selektiert, wurde von Gault&Millau mit 13.5/20 bewertet und erscheint in der Lekker Top 500 für 2026.
Wann hat Pikaar geöffnet?
Das Restaurant ist dienstags bis freitags von 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Samstags wird zusätzlich Mittagessen von 12:00 bis 15:00 Uhr angeboten, das Abendessen ist wieder von 18:00 bis 22:00 Uhr. Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei Pikaar reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich. Sie können über restaurantpikaar.nl buchen.
Wo befindet sich Pikaar?
Pikaar befindet sich in der Dorpsstraat 9, 5561 AS Riethoven, in der niederländischen Provinz Noord-Brabant.
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