The Church
18.66
Konijnenvoer
Punteggi
23.9
Score
14.5
Gault&Millau
4.8
Google
4
We're Smart
Descrizione
Nascosto nel seminterrato di un ex edificio bancario ad Arnhem, Konijnenvoer dimostra in modo convincente che la cucina plant-based può essere tanto tecnicamente ambiziosa e ricca di sfumature quanto qualsiasi cucina fine dining. Lo chef Demian Parasmo ha conquistato una Michelin Green Star, una selezione Michelin, un 14.5/20 da Gault&Millau ed è stato nominato New Chef on the Block 2025 — una costellazione di riconoscimenti di tutto rispetto per un ristorante che mantiene il proprio sguardo fermamente puntato sul vegetale.
We're Smart premia la cucina con quattro ravanelli per il suo eccezionale approccio plant-forward, e una valutazione Google di 4.8 da oltre 600 recensioni conferma che gli ospiti restano costantemente colpiti. L'atmosfera cruda e suggestiva dello spazio in cantina rafforza piuttosto che contraddire la cucina: onesta, intensa e carica di convinzione.
Konijnenvoer è aperto dal giovedì alla domenica per cena. Le prenotazioni sono disponibili e fortemente consigliate — un tavolo qui è molto richiesto.
Prenota il tuo tavolo ora e scopri perché Konijnenvoer è il ristorante plant-based più celebrato di Arnhem.
Informazioni
IndirizzoWeverstraat 40, 6811 EM Arnhem
Telefono06 81026579
Sito webkonijnenvoer.com
CucinaVegetariana
Google MapsVedi su Maps
Esplora per tipo
Team
Demian Parasmo — Chef
Riconoscimenti
2025 New Chef on the Block
14.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Konijnenvoer?
Konijnenvoer è un ristorante interamente vegetariano con una vocazione plant-based. La cucina dello chef Demian Parasmo è radicata nella tecnica e in sapori complessi e stratificati — riconosciuta sia da Michelin che da Gault&Millau.
Quanto costa la cena da Konijnenvoer?
La cena ha un prezzo compreso tra €72 e €97 a persona, che Google classifica come un livello di prezzo moderato rispetto alla qualità offerta.
Quando è aperto Konijnenvoer?
Il ristorante è aperto dal giovedì alla domenica dalle 18:00 alle 23:55. È chiuso il lunedì, martedì e mercoledì.
È possibile prenotare da Konijnenvoer?
Sì, le prenotazioni sono possibili e fortemente consigliate. Puoi prenotare tramite il sito web del ristorante all'indirizzo konijnenvoer.com.
Dove si trova Konijnenvoer e c'è posti a sedere all'aperto?
Konijnenvoer si trova in Weverstraat 40, 6811 EM Arnhem. Sono disponibili posti all'aperto per gli ospiti che preferiscono cenare en plein air.
