Morille
21.75
Hof aan Zee
Punteggi
23.32
Score
14
Gault&Millau
4.6
Google
4
We're Smart
Descrizione
Adagiato ai piedi delle dune vicino alla spiaggia di Dishoek, sulla penisola zelandese di Walcheren, Hof aan Zee occupa una caratteristica casa colonica del dopoguerra costruita in uno stile spiccatamente nordico. Il selvaggio paesaggio costiero e l'intimo contesto rurale ne fanno una destinazione a sé stante — senza fretta, essenziale e inconfondibilmente zelandese.
Lo chef Marcel Meijer interpreta i principi della cucina scandinava attraverso una prospettiva rigorosamente locale. Il ristorante vanta una Michelin Selection insieme a una Michelin Green Star, quest'ultima assegnata per un eccezionale impegno verso la gastronomia sostenibile. Gault&Millau valuta la cucina 14/20, We're Smart premia il suo approccio incentrato sulle verdure con quattro ravanelli, e il locale figura nella Lekker Top 500 2026. Quasi 450 recensori su Google confermano il tutto con un punteggio di 4.6.
La cena viene servita come menu da cinque o sette portate. Per chi desidera trasformare la visita in una vera e propria fuga, la struttura offre anche alloggio in camere, cottage e abitazioni rurali — un'occasione rara per svegliarsi sulla costa zeelandese il mattino dopo.
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Informazioni
IndirizzoStrandweg 15, 4371 PJ Koudekerke
Telefono+31 11 855 13 12
Sito webhofaanzee.nl
CucinaAltro
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Esplora per tipo
Riconoscimenti
14.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Hof aan Zee?
Hof aan Zee propone una cucina di ispirazione scandinava, con lo chef Marcel Meijer che attinge alla ricchezza naturale della regione zelandese.
Quando è aperto Hof aan Zee?
Il ristorante è aperto il giovedì e il venerdì dalle 18:00 a mezzanotte, e il sabato e la domenica dalle 12:00 a mezzanotte. È chiuso dal lunedì al mercoledì.
È possibile prenotare un tavolo a Hof aan Zee?
Sì, le prenotazioni sono disponibili e fortemente consigliate, considerato il numero limitato di giorni di apertura settimanale.
Sono disponibili opzioni vegetariane?
Sì, sono proposte opzioni vegetariane — in linea con la filosofia plant-forward che ha valso al ristorante i quattro ravanelli We're Smart.
Qual è la fascia di prezzo di Hof aan Zee?
Hof aan Zee è classificato come ristorante a prezzi moderati.
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