Morille
21.75
Hof aan Zee
Notes
23.32
Score
14
Gault&Millau
4.6
Google
4
We're Smart
À propos
Niché au pied des dunes près de la plage de Dishoek, sur la péninsule de Walcheren en Zélande, Hof aan Zee occupe une ferme d'après-guerre au caractère affirmé, construite dans un style résolument nordique. Le cadre côtier sauvage et l'atmosphère intime et rurale en font une destination à part entière — apaisante, élémentaire et profondément zélandaise.
Le chef Marcel Meijer s'approprie les principes de la cuisine scandinave à travers un prisme résolument local. Le restaurant figure à la Michelin Selection et détient une Michelin Green Star, cette dernière récompensant un engagement exceptionnel en faveur d'une gastronomie durable. Gault&Millau évalue la cuisine à 14/20, We're Smart salue son approche centrée sur les végétaux avec quatre radis, et il figure dans le Lekker Top 500 2026. Près de 450 avis Google lui accordent une note de 4,6.
Le dîner est servi sous forme de menu en cinq ou sept services. Pour ceux qui souhaitent une véritable escapade, la propriété propose également un hébergement en chambres, cottages et logements à la ferme — une occasion rare de se réveiller face à la côte zélandaise le lendemain matin.
Réservez votre table sur la côte zélandaise et découvrez pourquoi tous les honneurs convergent ici.
Informations
AdresseStrandweg 15, 4371 PJ Koudekerke
Téléphone+31 11 855 13 12
Site webhofaanzee.nl
CuisineAutre
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Distinctions
14.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Hof aan Zee ?
Hof aan Zee propose une cuisine d'inspiration scandinave, le chef Marcel Meijer puisant dans les richesses naturelles de la région de Zélande.
Quels sont les horaires d'ouverture de Hof aan Zee ?
Le restaurant est ouvert le jeudi et le vendredi de 18h00 à minuit, ainsi que le samedi et le dimanche de 12h00 à minuit. Il est fermé du lundi au mercredi.
Est-il possible de réserver une table à Hof aan Zee ?
Oui, les réservations sont disponibles et vivement recommandées, compte tenu du nombre limité de jours d'ouverture par semaine.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont proposées, en accord avec la philosophie végétale qui a valu au restaurant quatre radis We're Smart.
Quel est le niveau de prix à Hof aan Zee ?
Hof aan Zee est classé comme un restaurant aux tarifs modérés.
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