Bij de Jongens
16.43
De Voorburcht
Punteggi
22.38
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
3
We're Smart
Descrizione
Nascosto tra i resti di una fortezza medievale nel centro storico di Hattem, De Voorburcht è un ristorante con un senso del luogo che pochi possono eguagliare. Lo chef Dennis Mulder guida la cucina con sobria autorevolezza — coinvolto personalmente nel servizio — e il risultato è un'esperienza senza soluzione di continuità dall'arrivo al congedo.
Il menu francese creativo è eseguito con abilità ed equilibrio: i piatti sono curati nei minimi dettagli, i sapori sono calibrati con precisione e le porzioni sono generose rispetto al prezzo. Questa combinazione vincente ha valso al ristorante un Michelin Bib Gourmand, un punteggio Gault&Millau di 14/20 e un posto nella Lekker Top 500 2026. Tre ravanelli We're Smart testimoniano un autentico impegno verso una cucina a base vegetale.
Gli ospiti sono concordi — una valutazione Google di 4.8 su 566 recensioni è la prova della costanza che spinge i commensali a tornare. Con posti a sedere all'aperto e opzioni vegetariane in menu, De Voorburcht sa accogliere un pubblico ampio senza mai scendere a compromessi sulla qualità.
Prenota il tuo tavolo ora — De Voorburcht è il tipo di ristorante a cui vorrai tornare ancora prima di essere uscito.
Informazioni
IndirizzoAdelaarshoek 18, 8051 GR Hattem
Telefono+31 38 444 5743
Sito webrestaurantdevoorburcht.nl
CucinaFrancese
Google MapsVedi su Maps
Esplora per tipo
Team
Dennis Mulder — Chef
Riconoscimenti
14.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Voorburcht?
De Voorburcht propone cucina francese creativa sotto la direzione dello chef Dennis Mulder.
De Voorburcht ha un riconoscimento Michelin?
Sì, il ristorante detiene un Michelin Bib Gourmand, assegnato per l'eccellente qualità del cibo a un prezzo moderato.
Quando è aperto De Voorburcht?
Il ristorante è aperto dal martedì al venerdì dalle 17:00 alle 23:00, e il sabato dalle 12:30 alle 23:00. È chiuso il lunedì e la domenica.
Posso fare una prenotazione e c'è un'area all'aperto?
Sì, è possibile effettuare prenotazioni e il ristorante dispone di posti a sedere all'aperto.
De Voorburcht offre opzioni vegetariane?
Sì, De Voorburcht propone opzioni vegetariane.
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