de Mandemaaker

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Descrizione

Situato nel cuore di Spakenburg, in Kerkstraat 103, de Mandemaaker occupa un caratteristico edificio tutelato come monumento storico, che da anni attira residenti e visitatori. La sala da pranzo, splendidamente decorata con opere d'arte di grande impatto visivo, crea un'atmosfera al tempo stesso raffinata e accogliente, mentre la terrazza esterna aggiunge un tocco in più nelle giornate più calde.

Lo chef Sander de Vette guida la cucina con un approccio contemporaneo che attinge a influenze internazionali, mentre la padrona di casa Annegreet Erkelens fa sentire gli ospiti a proprio agio fin dal loro arrivo. Un elemento degno di nota è la carta dei vini di selezione internazionale, che consente inoltre agli ospiti di portare la propria bottiglia, previo pagamento di un diritto di tappo.

I riconoscimenti parlano da soli: un punteggio Gault&Millau di 12.5/20, la presenza nella selezione Michelin, l'inclusione nella Lekker Top 500 2026 e una valutazione Google di 4.4 basata su quasi 300 recensioni. De Mandemaaker è, a tutti gli effetti, uno degli indirizzi più importanti sulla mappa culinaria olandese.

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