De Kromme Dissel
Punteggi
Descrizione
Immerso tra i boschi di Heelsum, De Kromme Dissel occupa una fattoria sassone vecchia di secoli — una cornice che esalta perfettamente ciò che attende in tavola: una raffinata cucina francese moderna con decenni di tradizione. Lo chef Tonny Berentsen esprime qui una padronanza della tecnica classica, arricchendo costantemente un ricco repertorio culinario con creatività e precisione.
I riconoscimenti parlano chiaro: una stella Michelin, un punteggio Gault&Millau di 15.5/20 e un posto nella Lekker Top 500 del 2026. Un punteggio Google di 4.8 su oltre 400 recensioni testimonia la costanza che spinge gli ospiti a tornare. La carta dei vini del ristorante è all'altezza del cibo per ambizione — un fatto sottolineato dal titolo di Sommelier dell'Anno assegnato nel 2017.
Con menu che vanno da €115 a €145 a persona, De Kromme Dissel si colloca saldamente nella fascia della haute cuisine. Sono disponibili posti sia all'interno che all'esterno, e la prenotazione è vivamente consigliata.
Assicurati un tavolo in una delle destinazioni di fine dining più longeve dei Paesi Bassi.
Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Kromme Dissel?
Il ristorante serve cucina francese moderna, preparata dallo chef Tonny Berentsen.
Quanto costa cenare a De Kromme Dissel?
I menu hanno un prezzo compreso tra €115 e €145 a persona.
De Kromme Dissel ha una stella Michelin?
Sì, il ristorante detiene una stella Michelin ed è valutato 15.5/20 da Gault&Millau.
Quali sono gli orari di apertura?
Il ristorante è aperto dal martedì al giovedì dalle 18:00 alle 22:00, il venerdì anche a pranzo dalle 12:00 alle 14:00, e il sabato dalle 12:00 alle 17:00 e dalle 18:00 alle 22:00. È chiuso il lunedì e la domenica.
È possibile prenotare e c'è un'area esterna?
Sì, le prenotazioni sono disponibili e il ristorante offre sia sala interna che posti all'aperto.