Bij Mette
18.11
De Burgemeester
Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Punteggi
26.26
Score
16
Gault&Millau
4.7
Google
3
We're Smart
Descrizione
Nascosto nella Raadhuisstraat del tranquillo villaggio di Linschoten, De Burgemeester esprime un livello ben superiore alle sue dimensioni. Lo chef e co-proprietario Sander Spruijt elabora una cucina moderna fondata su precisione tecnica e sapori decisi, una combinazione riconosciuta sia da Michelin con una stella, sia da Gault&Millau con un ragguardevole 16 su 20.
La sala è in mani altrettanto sicure: la co-proprietaria Anne Spruijt gestisce la sala da pranzo con calore e attenzione, mantenendo un'atmosfera rilassata senza mai scadere nell'informalità. Il premio Gastheer van het Jaar (Ospite dell'Anno) ricevuto nel 2007 riflette un impegno di lunga data verso un'ospitalità autentica — un'opinione condivisa da oltre 335 recensori su Google, che hanno assegnato al locale una valutazione di 4.7.
De Burgemeester figura inoltre nella Lekker Top 500 2026 e vanta tre ravanelli We're Smart, un riconoscimento per la cucina a base vegetale. Nelle giornate di bel tempo, la terrazza esterna aggiunge un'ulteriore dimensione all'esperienza. Le prenotazioni sono accettate e fortemente consigliate.
Una serata stellata Michelin nella campagna olandese — prenota il tuo tavolo da De Burgemeester prima che lo faccia qualcun altro.
Informazioni
IndirizzoRaadhuisstraat 17, 3461 CW Linschoten
Telefono+31 348 414 040
Sito webwww.deburgemeester.nl
CucinaModerna
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Esplora per tipo
Team
Anne Spruijt — Gastvrouw, Eigenaar
Sander Spruijt — Chef, Eigenaar
Riconoscimenti
2007 Gastheer van het Jaar
16.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Burgemeester?
Il ristorante propone una cucina moderna, preparata dallo chef e co-proprietario Sander Spruijt.
Quali premi e riconoscimenti ha ricevuto De Burgemeester?
Il locale detiene una stella Michelin, un punteggio Gault&Millau di 16/20, tre ravanelli We're Smart, un posto nella Lekker Top 500 2026 e ha ricevuto in passato il premio Gastheer van het Jaar (Ospite dell'Anno) nel 2007.
Quanto costa un pasto da De Burgemeester?
Aspettatevi di spendere tra €80 e €150 a persona; il locale è classificato come molto costoso.
È possibile prenotare da De Burgemeester?
Sì, le prenotazioni sono disponibili e consigliate. È possibile prenotare tramite deburgemeester.nl.
Quali sono gli orari di apertura di De Burgemeester?
Il ristorante è chiuso il lunedì e la domenica. Il martedì è aperto solo a cena (18:00–23:30). Dal mercoledì al sabato è aperto sia a pranzo (12:00–17:00) sia a cena (18:00–23:30).
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