Bij Mette
18.11
De Burgemeester
Scores
26.26
Score
16
Gault&Millau
4.7
Google
3
We're Smart
+4 reviews
Over
In het karakteristieke pand aan de Raadhuisstraat in Linschoten heeft De Burgemeester zich opgewerkt tot een van de meest onderscheiden restaurants van de regio. Chef Sander Spruijt brengt een moderne keuken die technische beheersing en uitgesproken smaak in balans houdt — een aanpak die zowel Michelin (één ster) als Gault&Millau (16/20) weet te overtuigen.
Gastvrouw en mede-eigenaar Anne Spruijt zorgt voor een ontvangst die even verfijnd is als wat er op tafel verschijnt. Samen runnen de Spruijts een restaurant waar gastvrijheid geen bijzaak is: de onderscheiding Gastheer van het Jaar 2007 getuigt daar al lang van. De combinatie van een ontspannen sfeer en hoog culinair niveau vertaalt zich ook in de beoordeling van de ruim 335 Google-recensenten, die het restaurant een 4,7 geven.
De Burgemeester is bovendien opgenomen in de Lekker Top 500 van 2026 en ontving drie We're Smart-radijsjes, een erkenning voor plantgedreven koken. Het terras biedt in het goede seizoen een aangename plek om dit alles te beleven. Reserveren is mogelijk en gezien de vraag verstandig.
Eén tafel, twee gepassioneerde eigenaars — reserveer uw avond bij De Burgemeester voordat een ander dat doet.
Informatie
AdresRaadhuisstraat 17, 3461 CW Linschoten
Telefoon+31 348 414 040
Websitewww.deburgemeester.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Team
Anne Spruijt — Gastvrouw, Eigenaar
Sander Spruijt — Chef, Eigenaar
Onderscheidingen
2007 Gastheer van het Jaar
16.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert De Burgemeester?
Het restaurant serveert moderne keuken, bereid door chef-eigenaar Sander Spruijt.
Welke onderscheidingen heeft De Burgemeester ontvangen?
Het restaurant heeft een Michelinster, scoort 16/20 bij Gault&Millau, staat in de Lekker Top 500 van 2026 en ontving drie We're Smart-radijsjes. Eerder werd de zaak uitgeroepen tot Gastheer van het Jaar (2007).
Wat is het prijsniveau bij De Burgemeester?
Rekening houden met een budget van €80 tot €150 per persoon; het restaurant valt in de categorie 'zeer prijzig'.
Kun je reserveren bij De Burgemeester?
Ja, reserveren is mogelijk en wordt aangeraden. Dit kan via de website deburgemeester.nl.
Wanneer is De Burgemeester open?
Het restaurant is gesloten op maandag en zondag. Dinsdag is alleen de avond open (18:00–23:30 uur). Van woensdag tot en met zaterdag is men zowel 's middags (12:00–17:00 uur) als 's avonds (18:00–23:30 uur) geopend.
Meer in Linschoten