Ono

GM 13.5·Google 4.7 (493)

Notes

16.85

Score

13.5

Gault&Millau

4.7

Google

+17 reviews

À propos

Installé sur l'Antoine Platekade dans le quartier animé du Kop van Zuid à Rotterdam, Ono est un restaurant où la cuisine japonaise classique est exécutée avec un véritable savoir-faire et une vraie passion. Le chef Daniel Kwan dirige une cuisine qui a décroché un score Gault&Millau de 13,5/20 et une remarquable note Google de 4,7 sur 493 avis — preuve d'un niveau d'excellence constant.

Chez Ono, l'accent est mis sur la tradition culinaire japonaise, traitée avec précision et soin. Des poissons issus d'une pêche durable et des ingrédients sélectionnés avec minutie se réunissent dans des plats qui impressionnent tant par leurs saveurs subtiles que par leurs textures travaillées. L'attention portée au geste — de la préparation à la présentation — fait de chaque repas une expérience mémorable.

Le restaurant est ouvert pour le dîner du mardi au dimanche et se situe dans la tranche de prix élevée, à la hauteur de la qualité proposée dans l'assiette. Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées via le site internet du restaurant.

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