Nova
Notes
À propos
Situé directement sur la Rottekade à Bergschenhoek, Nova bénéficie d'un cadre véritablement unique : un bâtiment au toit de chaume en bordure d'eau, accessible aussi bien en bateau qu'en voiture. L'alliance d'un environnement naturel et d'une équipe de service professionnelle et attentionnée, menée par Martin Vaandrager, crée une atmosphère de table sincèrement détendue.
La cuisine de marché du restaurant — qui cuisine au gré des saisons — lui a valu à la fois un Bib Gourmand Michelin et un score Gault&Millau de 13/20, récompensant non seulement la qualité de la cuisine, mais aussi l'excellent rapport qualité-prix. Plus de 394 avis Google confirment cet engouement, avec une note moyenne de 4,6 sur 5.
Avec une terrasse extérieure qui tire pleinement parti de l'emplacement en bord d'eau et des prix pour le dîner compris entre 55 € et 60 €, Nova se positionne confortablement dans le haut de gamme accessible — une adresse où le rapport qualité-prix parle de lui-même.
Une table reconnue par Michelin au bord de l'eau — réservez votre place chez Nova avant qu'il ne soit trop tard.
Informations
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Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Nova ?
Nova propose une cuisine de marché (marktkeuken) — une approche saisonnière centrée sur les produits, qui a valu au restaurant un Bib Gourmand Michelin et 13/20 au Gault&Millau.
Quel est le prix d'un dîner chez Nova ?
Comptez entre 55 € et 60 € par personne. Michelin classe Nova parmi les établissements Bib Gourmand, soulignant ainsi une qualité remarquable à un prix raisonnable.
Peut-on réserver une table chez Nova ?
Oui, Nova accepte les réservations et il est conseillé de réserver à l'avance. Vous pouvez réserver via leur site internet à l'adresse restaurant-nova.nl.
Quels sont les horaires d'ouverture de Nova ?
Nova est ouvert le mercredi et le jeudi de 17 h à minuit, ainsi que le vendredi et le samedi pour le déjeuner (12 h–14 h 30) et le dîner (17 h–minuit). Le restaurant est fermé le lundi, le mardi et le dimanche.
Nova dispose-t-il d'une terrasse extérieure ?
Oui, Nova possède une terrasse extérieure. Étant donné son emplacement directement sur la Rottekade, cette terrasse en bord d'eau constitue un attrait particulier.