Nova
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Nova liegt direkt an der Rottekade in Bergschenhoek und besticht durch eine Lage, die für sich allein schon bemerkenswert ist: ein reetgedecktes Gebäude unmittelbar am Wasser, das sowohl per Boot als auch mit dem Auto erreichbar ist. Die Verbindung aus natürlicher Umgebung und einem professionellen, aufmerksamen Serviceteam unter Martin Vaandrager schafft eine durch und durch entspannte Atmosphäre.
Die marktorientierte Küche des Restaurants — gekocht wird mit dem, was die Saison hergibt — hat ihm sowohl einen Michelin Bib Gourmand als auch eine Bewertung von 13/20 bei Gault&Millau eingebracht. Ausgezeichnet werden damit nicht nur die Kochqualität, sondern auch das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis. Über 394 Google-Rezensenten bestätigen dies mit einer Durchschnittsbewertung von 4,6 von 5.
Mit Außenbestuhlung, die die Wasserlage optimal nutzt, und Abendessenspreisen zwischen €55 und €60 ist Nova komfortabel im zugänglichen gehobenen Mittelsegment positioniert — ein Restaurant, bei dem das Preis-Leistungs-Verhältnis für sich selbst spricht.
Ein von Michelin ausgezeichneter Tisch am Wasser — sichern Sie sich Ihren Platz bei Nova, bevor es jemand anderes tut.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Küche bietet Nova an?
Nova serviert Markküche (marktkeuken) — einen saisonalen, produktorientierten Ansatz, der dem Restaurant einen Michelin Bib Gourmand und 13/20 von Gault&Millau eingebracht hat.
Was kostet ein Abendessen bei Nova?
Rechnen Sie mit etwa €55 bis €60 pro Person. Michelin führt Nova als Bib-Gourmand-Restaurant, was für hervorragende Qualität zu einem moderaten Preis steht.
Kann ich bei Nova reservieren?
Ja, Nova nimmt Reservierungen entgegen, und eine Vorabreservierung ist empfehlenswert. Sie können über die Website restaurant-nova.nl reservieren.
Was sind die Öffnungszeiten von Nova?
Nova ist mittwochs und donnerstags von 17:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet sowie freitags und samstags sowohl zum Mittagessen (12:00–14:30 Uhr) als auch zum Abendessen (17:00 Uhr–Mitternacht). Montag, Dienstag und Sonntag ist das Restaurant geschlossen.
Hat Nova eine Außenterrasse?
Ja, Nova verfügt über Außenbestuhlung. Dank der Lage direkt an der Rottekade ist die Terrasse ein ganz besonderes Highlight.