Codium
24.16
Kale & de Bril
Notes
19.38
Score
13
Gault&Millau
4.9
Google
2
We're Smart
+18 reviews
À propos
Piet Heinstraat à Goes, les chefs-patrons Marc Everse (de Kale) et Niek Traas (de Bril) ont bâti un restaurant dont le nom lui-même reflète leur personnalité. Leur cuisine de marché est ancrée dans les produits locaux : ce que la région offre dicte ce qui se retrouve dans l'assiette.
Attendez-vous à un menu pouvant aller jusqu'à sept services — décliné en versions végétarienne et végane — qui se renouvelle toutes les deux semaines. Ce renouvellement créatif permanent maintient la cuisine en éveil et donne aux habitués toutes les raisons de revenir régulièrement. La reconnaissance est au rendez-vous : Michelin a sélectionné le restaurant, Gault&Millau lui décerne 13/20, et il figure dans le Lekker Top 500 2026.
Une note Google quasi parfaite de 4,9 sur 581 avis témoigne de la qualité constante de l'expérience. Avec une fourchette de prix allant de 45 € à 79 €, Kale & de Bril offre un rapport qualité-prix exceptionnel eu égard au niveau de cuisine et d'hospitalité proposé.
Un menu qui évolue, des racines locales et des avis quasi parfaits — réservez votre table chez Kale & de Bril avant qu'il ne soit complet.
Informations
AdressePiet Heinstraat 3A, 4461 GL Goes
Téléphone+31 113 853 485
Site webwww.kalebril.nl
CuisineDe saison
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Équipe
Marc Everse — Chef
Niek Traas — Chef
Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Kale & de Bril ?
Kale & de Bril propose une cuisine de marché — une cuisine de saison, à base de produits locaux, présentée en un menu pouvant aller jusqu'à sept services, renouvelé toutes les deux semaines. Des menus végétarien et végane sont également disponibles.
Combien coûte un dîner chez Kale & de Bril ?
Les prix varient de 45 € à 79 € par personne.
Puis-je faire une réservation chez Kale & de Bril ?
Oui, le restaurant accepte les réservations. Compte tenu de sa note Google de 4,9 et de sa popularité, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Quels sont les horaires d'ouverture de Kale & de Bril ?
Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi de 17 h 30 à 21 h 00. Il est fermé le dimanche, le lundi et le mardi.
Kale & de Bril propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?
Oui, le menu à plusieurs services est disponible en version végétarienne et en version végane.
