Clermont
Notes
À propos
Niché au sein du château-hôtel Bloemendaal, dans les collines vallonnées de Vaals, le restaurant Clermont est l'endroit où le chef Sven Cobben et la maître de salle Silvia van Leeuwen unissent leurs talents pour offrir une expérience gastronomique soignée et mémorable, dans un cadre intérieur résolument contemporain.
La cuisine propose à la fois une sélection à la carte et un menu en cinq services, avec l'appui du sous-chef Jef Gijsens et de la sommelière Lynn Hagelstein. Cet engagement envers l'excellence a valu à Clermont une note de 12.5/20 de la part du Gault&Millau, le plaçant résolument sur la carte culinaire de la région frontalière hollando-belge.
Avec des prix compris entre 52,50 € et 75,00 € et des portes ouvertes chaque soir de la semaine, Clermont est une adresse accessible mais résolument ambitieuse pour quiconque recherche un dîner de qualité dans le Sud du Limbourg.
Réservez votre table chez Clermont — un joyau reconnu par le Gault&Millau qui vous attend à Vaals.
Informations
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Distinctions
Questions fréquentes
Quel type d'expérience culinaire propose Clermont ?
Clermont est un restaurant de dîner proposant à la fois des plats à la carte et un menu en cinq services, sous la direction du chef Sven Cobben.
Quels sont les horaires d'ouverture de Clermont ?
Le restaurant est ouvert sept jours sur sept, de 18h00 à 22h00.
Quel est le prix d'un dîner chez Clermont ?
Les prix varient de 52,50 € à 75,00 € par personne.
Qui sont les membres clés de l'équipe de Clermont ?
L'équipe comprend le chef Sven Cobben, le sous-chef Jef Gijsens, la maître de salle Silvia van Leeuwen, la sommelière Lynn Hagelstein et le directeur Jan van Boom.
Où se trouve le restaurant Clermont ?
Clermont est situé Bloemendalstraat 150, 6291 CM Vaals, au sein du château-hôtel Bloemendaal.