Bistrotel 't Amsterdammertje

Notes

À propos

Niché sur les rives de la Vecht à Nieuwersluis, Bistrotel 't Amsterdammertje allie l'âme d'un bistro à la convivialité d'un hôtel, dans l'un des cadres les plus pittoresques de cette voie d'eau historique néerlandaise. Les voyageurs arrivant en bateau peuvent même amarrer directement — un détail révélateur de l'emplacement exceptionnel de l'établissement.

En cuisine, le chef Bas Stark propose une carte ancrée dans la tradition classique, tandis que le propriétaire André Gerrits et la directrice Mandy Gerrits veillent à ce que chaque hôte se sente vraiment chez soi. Les distinctions témoignent d'un niveau constant : un 12/20 chez Gault&Millau, une place dans la sélection Michelin, et une note de 4,4 sur plus de 240 avis Google. Le restaurant a également reçu le prix Prijs-Plezier van het Jaar en 2011.

La terrasse permet aux convives de profiter de la vue sur la rivière par beau temps, et les options végétariennes s'adaptent à toutes les tables. Ouvert du mercredi au lundi de midi à minuit, le restaurant se prête aussi bien à un déjeuner en toute tranquillité qu'à une soirée qui se prolonge tard dans la nuit.

Informations

Parcourir par type

Équipe

Distinctions

Questions fréquentes