de Mandemaaker
15.74
Spui76
Puntuaciones
16.23
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+5 reviews
Acerca de
Ubicado junto al pintoresco puerto histórico de Spakenburg, Spui76 es un restaurante elegante y contemporáneo donde el chef y propietario Denis Nijp elabora una carta de temporada que le ha valido a la cocina un 13/20 en Gault&Millau. Los ingredientes siguen el ritmo de las estaciones —anguila, raya o perdiz, entre otros— y la cocina destila tanto precisión como personalidad.
La sala y la bodega están en las expertas manos del maître y sumiller Bart van Dalfsen, quien cuida una carta de vinos selecta pero elegida con gran criterio. La selección puede ser concisa, pero la experiencia que hay detrás de cada recomendación por copa es todo menos eso: el dúo formado por Nijp y Van Dalfsen brinda una experiencia coherente y genuinamente hospitalaria.
Una valoración de 4,7 en Google con 290 reseñas confirma lo que Gault&Millau ya reconoció: Spui76 rinde muy por encima de lo esperado para un restaurante de pueblo portuario. Con cenas con un precio de entre EUR 62 y EUR 99, y terraza exterior desde la que disfrutar del entorno junto al agua, bien merece el desplazamiento hasta este rincón de los Países Bajos.
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Información
DirecciónSpuistraat 76, 3752 AK Spakenburg
Teléfono+31 333 035 276
Sitio webwww.spui76.nl
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Explorar por tipo
Equipo
Bart van Dalfsen — Maître, Sommelier
Denis Nijp — Chef, Eigenaar
Reconocimientos
13.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Spui76?
Spui76 apuesta por una cocina de temporada de la mano del chef y propietario Denis Nijp, quien trabaja con productos de temporada cuidadosamente seleccionados. El restaurante cuenta con un 13/20 en Gault&Millau.
¿Cuánto cuesta cenar en Spui76?
Los precios oscilan entre EUR 62 y EUR 99 por persona. Google clasifica el restaurante en la categoría de precio elevado.
¿Cuál es el horario de Spui76?
Spui76 abre de miércoles a sábado de 11:00 a 22:00. Permanece cerrado los lunes, martes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Spui76?
Sí, se aceptan reservas. Puedes hacerlas a través del sitio web del restaurante en spui76.nl.
¿Dispone Spui76 de terraza exterior?
Sí, Spui76 cuenta con terraza exterior, situada junto al histórico puerto de Spakenburg.
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