Café Visscher
18.75
In den Doofpot
Puntuaciones
19
Score
15
Gault&Millau
3
We're Smart
Acerca de
Enclavado en el animado centro de Leiden, en el Turfmarkt, In den Doofpot ocupa un espacio de extraordinario ambiente distribuido entre dos casas de canal del siglo XVII. El entorno histórico atrae a una fiel clientela de lugareños, estudiantes y viajeros experimentados que saben reconocer una dirección de calidad cuando la encuentran.
La cocina creativa del restaurante le ha valido un 15/20 de Gault&Millau, la distinción Michelin Selected y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026. Tres rábanos de We're Smart subrayan además el compromiso de la cocina con una gastronomía centrada en los vegetales. El maître Auke Alkema dirige un equipo de sala cuya atención al detalle está a la altura de la ambición culinaria del establecimiento.
La carta de vinos es un destino en sí misma: reconocida con el premio Wijnkaart van het Jaar en 2009, sigue siendo una selección amplia y de enfoque europeo elaborada exclusivamente con productores de primer nivel. Con precios que oscilan entre los 39 € y los 75 €, In den Doofpot logra un equilibrio convincente entre rigor culinario y hospitalidad genuina.
Reserve su mesa y descubra una de las instituciones gastronómicas más consolidadas de Leiden.
Información
DirecciónTurfmarkt 9, 2312 CE Leiden
Teléfono+31 715 122 434
Sitio webwww.indendoofpot.nl
CocinaModerna
Explorar por tipo
Equipo
Auke Alkema — Maître
Reconocimientos
2009 Wijnkaart van het Jaar
15.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece In den Doofpot?
In den Doofpot sirve cocina creativa.
¿Cuál es el rango de precios en In den Doofpot?
Los precios oscilan entre los 39 € y los 75 €.
¿Qué premios y distinciones ha recibido In den Doofpot?
El restaurante cuenta con una puntuación de 15/20 de Gault&Millau, la distinción Michelin Selected, tres rábanos de We're Smart y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026. Además, recibió el premio Wijnkaart van het Jaar (Carta de Vinos del Año) en 2009.
¿Dónde está ubicado In den Doofpot?
El restaurante se encuentra en el Turfmarkt 9 de Leiden, en dos casas de canal del siglo XVII.
¿Quién dirige el equipo de In den Doofpot?
Auke Alkema ejerce como maître en In den Doofpot.
