Boon & De Koot

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Ubicado en la Barentszstraat, en el centro de Ámsterdam, Boon & De Koot se ha ganado un lugar entre las direcciones gastronómicas más destacadas de la capital neerlandesa. La selección Michelin subraya la calidad de su cocina y eleva las expectativas desde el momento en que se llega al restaurante.

La apuesta del restaurante por la cocina moderna se traduce en una experiencia culinaria que se siente a la vez refinada y vibrante. Casi un centenar de reseñadores de Google así lo confirman, otorgándole un 4.7 sobre 5, una puntuación que refleja una hospitalidad y una cocina de nivel constante. Tanto si se opta por una mesa en el interior como por una en la terraza exterior, el ambiente invita a disfrutar de una velada larga y tranquila.

Boon & De Koot abre de miércoles a sábado por las noches —con un horario de apertura anticipado a las 4 PM los viernes y sábados— y recibe a sus comensales el domingo en el turno de mediodía a partir de la 1 PM. El martes es el único día en que permanece cerrado. Se recomienda reservar con antelación.

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