L' Auberge Damhotel
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Im Herzen des historischen Edam, an der Keizersgracht 1, befindet sich L'Auberge Damhotel — das Restaurant des bekannten Damhotels, dessen Ruf jedoch weit über den Hotelgästekreis hinausreicht. Mit seinem warmen, charaktervollen Interieur und der Außenterrasse ist es längst ein Ziel für sich.
Küchenchef Richard Plat führt die Küche mit einem französisch-mediterranen Ansatz, der Raffinesse mit breiter Zugänglichkeit vereint. Diese Beständigkeit hat dem Restaurant eine Bewertung von 12/20 bei Gault&Millau eingebracht, während über tausend Google-Rezensenten ihm 4,2 von 5 Punkten verliehen haben. Manager Fabio Bleeker sorgt dafür, dass der Service dem Anspruch der Küche gerecht wird.
Eines der attraktivsten Merkmale des Restaurants ist sein Festpreis-Konzept, bei dem sich die Gäste ihr Menü selbst zusammenstellen können — mit Arrangements von €42,50 bis €56,50. Dieses Format lädt dazu ein, die gesamte Bandbreite der Küche zu einem kalkulierbaren Preis zu erkunden.
Stellen Sie Ihr eigenes Menü zusammen, lassen Sie sich am Kamin nieder und erleben Sie Edam von seiner schönsten Seite — reservieren Sie noch heute Ihren Tisch im L'Auberge Damhotel.
Genteel hotel featuring luxe rooms & a suite, plus an upscale restaurant with a fireplace.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Küche bietet das L'Auberge Damhotel?
Das Restaurant bietet französisch-mediterrane Küche, ansprechend präsentiert und für ein breites Publikum geeignet.
Was kostet ein Abendessen im L'Auberge Damhotel?
Die Festpreismenüs liegen zwischen €42,50 und €56,50 pro Person, mit der Möglichkeit, das eigene Menü in diesem Rahmen individuell zusammenzustellen.
Kann ich im L'Auberge Damhotel reservieren?
Ja, das Restaurant nimmt Reservierungen entgegen. Eine Vorabreservierung wird empfohlen, insbesondere angesichts der anhaltenden Beliebtheit des Hauses.
Hat das L'Auberge Damhotel Außensitzplätze?
Ja, das Restaurant verfügt über Außensitzplätze, sodass Sie bei schönem Wetter im Freien speisen können.
Wo befindet sich das L'Auberge Damhotel?
Das Restaurant liegt an der Keizersgracht 1, 1135 AZ Edam, im historischen Stadtzentrum.