Dinner at Six
17.22
Kasteel Heemstede
Michelin-Verlauf · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Wertungen
25.81
Score
17.5
Gault&Millau
4.7
Google
1
We're Smart
Über
In einem prächtigen Schloss in Houten gelegen, bietet Kasteel Heemstede weit mehr als eine bloße Tischreservierung – es ist ein Erlebnis für sich. Die makellos ausgestatteten Innenräume, die intimen Sitzbereiche und die Außenterrasse schaffen eine Atmosphäre müheloser Grandiosität, die von einer Gastfreundschaft begleitet wird, die in diesem Umfeld vollkommen selbstverständlich wirkt.
Küchenchef Ollie Schuiling setzt diesen Anspruch auf dem Teller um – mit einem zeitgenössischen kulinarischen Stil, der dem Restaurant einen Michelin-Stern und eine außergewöhnliche Bewertung von 17,5/20 bei Gault&Millau eingebracht hat. Ein Platz im Lekker Top 500 2026 und der Preis Dessert van het Jaar 2023 unterstreichen zusätzlich, dass in dieser Küche nichts dem Zufall überlassen wird. Maître und Gastgeber My Truong sorgt dafür, dass das Erlebnis im Gastraum jedem Detail aus der Küche gerecht wird.
Eine Google-Bewertung von 4,7 aus über 400 Rezensionen sowie ein We're Smart-Radieschen für das Engagement im Bereich pflanzlicher Küche bestätigen Kasteel Heemstede als eines der vollständigsten Fine-Dining-Ziele der Region. Vegetarische Optionen sind verfügbar, und die Weinkarte bietet eine umfangreiche Auswahl mit fachkundiger Beratung.
Sichern Sie sich Ihren Tisch und erleben Sie ein wahrhaft königliches Dinner im Kasteel Heemstede.
Informationen
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Team
My Truong — Maître, Gastvrouw
Ollie Schuiling — Chef
Auszeichnungen
2023 Dessert van het Jaar
17.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welchen Küchenstil pflegt Kasteel Heemstede?
Das Restaurant serviert moderne Küche, kreiert von Küchenchef Ollie Schuiling.
Welche Auszeichnungen und Anerkennungen hat Kasteel Heemstede erhalten?
Das Restaurant hält 1 Michelin-Stern, eine Gault&Millau-Bewertung von 17,5/20, einen Platz im Lekker Top 500 2026, 1 We're Smart-Radieschen und wurde mit dem Preis Dessert van het Jaar 2023 ausgezeichnet.
Was sind die Öffnungszeiten?
Kasteel Heemstede ist mittwochs und donnerstags von 18:00 bis 23:30 Uhr geöffnet, freitags und samstags sowohl zum Mittagessen (12:00–16:30 Uhr) als auch zum Abendessen (18:00–23:30 Uhr). Montags, dienstags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
In welchem Preisrahmen bewegt sich das Restaurant, und kann ich reservieren?
Die Preise liegen zwischen €100 und €200 pro Person. Reservierungen sind möglich und werden empfohlen.
Gibt es vegetarische Optionen und Sitzplätze im Freien?
Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte an und verfügt über Außensitzplätze.
