Château Neercanne
27.11
Enigma
Wertungen
16.55
Score
13.5
Gault&Millau
5
Google
+17 reviews
Über
Versteckt in der Sint Bernardusstraat in Maastricht ist Enigma ein Restaurant, das seinem Namen alle Ehre macht. Küchenchefin Lisa van Vulpen kreiert Überraschungsmenüs, die Finesse mit echter Kreativität verbinden — eine Kombination, die dem Restaurant eine Gault&Millau-Bewertung von 13.5/20 sowie eine makellose 5-Sterne-Wertung bei 126 Google-Rezensionen eingebracht hat.
Im Service vervollständigt Sommelier Ferry Gorren das Bild mit herzlicher, aufmerksamer Gastfreundschaft und einer durchdachten Getränkeauswahl, die jeden Gang aufwertet. Gemeinsam haben Van Vulpen und Gorren etwas Seltenes geschaffen: ein Restaurant, in dem sowohl Küche als auch Service auf demselben hohen Niveau agieren.
Enigma hat dienstags bis freitags zum Abendessen geöffnet; samstags wird sowohl ein Mittagstisch als auch ein Abendservice angeboten. Reservierungen werden dringend empfohlen — die Nachfrage nach Tischen in diesem Maastrichter Juwel ist groß.
Bereit, überrascht zu werden? Reservieren Sie Ihren Tisch bei Enigma und lassen Sie das Menü den Rest erledigen.
Informationen
AdresseSint Bernardusstraat 20, 6211 HL Maastricht
Websiterestaurantenigma.nl
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Team
Ferry Gorren — Sommelier
Lisa van Vulpen — Chef
Auszeichnungen
13.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet Enigma?
Enigma bietet kreative Überraschungsmenüs mit vier bis sechs Gängen, zubereitet von Küchenchefin Lisa van Vulpen. Das Menü wechselt und ist so gestaltet, dass die Gäste auf die bestmögliche Weise gespannt gehalten werden.
Kann ich bei Enigma reservieren?
Ja, Enigma nimmt Reservierungen an. Angesichts der perfekten Google-Bewertung und der begrenzten Sitzplätze wird eine Vorabbuchung über restaurantenigma.nl dringend empfohlen.
Wann hat Enigma geöffnet?
Enigma ist montags und sonntags geschlossen. Von Dienstag bis Freitag läuft der Abendservice von 18:00 Uhr bis Mitternacht. Samstags öffnet das Restaurant zusätzlich zum Mittagessen von 12:30 bis 14:00 Uhr, gefolgt vom Abendessen ab 18:00 Uhr.
Wer steht hinter Enigma?
Enigma wird von Küchenchefin Lisa van Vulpen am Herd und Sommelier Ferry Gorren im Gastraum geleitet, die gemeinsam ein stimmiges und unvergessliches Restauranterlebnis schaffen.
Welche Auszeichnungen hat Enigma erhalten?
Enigma wurde von Gault&Millau mit 13.5/20 bewertet und hält eine perfekte 5-Sterne-Bewertung auf Google von 126 Rezensenten.
