De Witte Gans
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Über
Im üppigen Vechtdal in Overijssel hat sich De Witte Gans über Jahrzehnte hinweg einen Namen als Ziel für anspruchsvolles und befriedigendes Essen erarbeitet. Die Küche schöpft aus den Klassikern der französischen Kulinarik und entwickelt diese mit frischen, marktgetriebenen Zutaten weiter – ein Ansatz, der zugleich bodenständig und wirklich kreativ wirkt.
Chef Dennis van Gennep verleiht der Speisekarte eine unverwechselbar persönliche Note; Zubereitungen mit getrockneter und geräucherter Gänsebrust heben das Restaurant von seiner Konkurrenz ab. Die Auszeichnungen sprechen für sich: ein Michelin Bib Gourmand für herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, eine Gault&Millau-Bewertung von 13,5/20 und ein Platz im Lekker Top 500 2026. Fast 600 Google-Rezensenten bestätigen dies mit einer Bewertung von 4,6 von 5.
Außensitzplätze für das Speisen im Freien sind vorhanden, und vegetarische Optionen stehen ebenfalls zur Verfügung. Mit Preisen zwischen €49,50 und €99,00 bietet De Witte Gans ein überzeugendes Angebot für sein Qualitätsniveau.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bei De Witte Gans – ein Vechtdal-Klassiker, der auf dem Teller stets überzeugt.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert De Witte Gans?
De Witte Gans serviert eine Marktküche (marktkeuken), die in französischen Klassikern verwurzelt ist. Chef Dennis van Gennep setzt eine persönliche Handschrift, insbesondere durch Gerichte mit getrockneter und geräucherter Gänsebrust.
Was kostet ein Abendessen bei De Witte Gans?
Die Preise liegen zwischen €49,50 und €99,00, was einem moderaten Preisniveau für die gebotene Qualität entspricht.
Wann ist De Witte Gans geöffnet?
Das Restaurant ist donnerstags und freitags von 17:00 bis 23:30 Uhr sowie samstags und sonntags von 12:00 bis 23:30 Uhr geöffnet. Montag, Dienstag und Mittwoch ist es geschlossen.
Kann ich bei De Witte Gans reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich. Sie können über die Website des Restaurants unter wittegans.nl buchen.
Gibt es vegetarische Optionen und Außensitzplätze?
Ja, beides – De Witte Gans bietet vegetarische Optionen und verfügt über eine Terrasse für das Speisen im Freien.