De Watergeus
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Direkt an den offenen Wasserwegen von Noorden gelegen, ist De Watergeus einer jener seltenen Orte, die ihren Ruf in jeder Hinsicht verdienen. Inhaberin und Geschäftsführerin Annemarike Pieterse und Küchenchef Bas Roelofs haben ein Restaurant aufgebaut, das mit einem Michelin Bib Gourmand, einem Gault&Millau-Score von 14/20 und einem Platz in der Lekker Top 500 2026 ausgezeichnet wurde – und das bei einer Atmosphäre, die herzlich und aufrichtig einladend geblieben ist.
Die Küche findet eine selbstbewusste Balance zwischen kreativ-moderner Küche und wohltuenden Klassikern. Die Speisekarte wird regelmäßig mit neuen Empfehlungen aufgefrischt, stets auf Basis hochwertiger Zutaten, während die Weinkarte sorgfältig zusammengestellt und fair bepreist ist – mit persönlichen Empfehlungen des Teams, die Sie mit großer Wahrscheinlichkeit auf neue Entdeckungen führen.
Die Terrasse, 2022 als Terras van het Jaar ausgezeichnet, erstreckt sich direkt über das Wasser und ist ein Ziel für sich. Mit Preisen zwischen €41,00 und €81,50 und einer Google-Bewertung von 4,7 aus 341 Rezensionen bietet De Watergeus konsequent ein Erlebnis, das die Reise mehr als lohnt.
Reservieren Sie einen Tisch bei De Watergeus und entdecken Sie, warum die Terrasse am Wasser und die Bib-Gourmand-Küche die Gäste immer wieder zurückbringen.
Polished getaway featuring cooking classes & boat excursions, plus a lake-view restaurant & terrace.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert De Watergeus?
De Watergeus serviert moderne Küche – kreative Gerichte aus hochwertigen Zutaten neben handwerklich überzeugenden Klassikern.
In welchem Preisrahmen bewegt sich De Watergeus?
Die Preise liegen zwischen €41,00 und €81,50.
Welche Auszeichnungen hat De Watergeus erhalten?
Das Restaurant besitzt einen Michelin Bib Gourmand, einen Gault&Millau-Score von 14/20, eine Aufnahme in die Lekker Top 500 2026 und wurde 2022 als Terras van het Jaar ausgezeichnet.
Wer steht hinter De Watergeus?
Annemarike Pieterse ist Inhaberin und Geschäftsführerin, Bas Roelofs ist Küchenchef.
Wo befindet sich De Watergeus?
Das Restaurant liegt am Simon van Capelweg 10, 2431 AG Noorden, direkt am Wasser.