The Bourbon Room
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Sobre
Escondido na pitoresca aldeia de artistas de Bergen, na costa da Holanda do Norte, The Bourbon Room é a cozinha de autor da chef-proprietária Ilka Bon. O restaurante conquistou uma pontuação de 13/20 no Gault&Millau e tem uma classificação Google de 4,6 com base em 186 avaliações — um sinal inequívoco de que este é um dos destinos gastronómicos mais consistentes da região.
A ementa renova-se a cada duas semanas, acompanhando o ritmo das estações e garantindo uma experiência sempre fresca para os clientes habituais. A cozinha move-se com confiança entre a técnica clássica e os sabores reconfortantes e acessíveis, com o sommelier Daan Compas a conduzir a harmonização de vinhos com entusiasmo evidente.
Aberto de quarta a sábado a partir das 18h, The Bourbon Room oferece tanto sala interior como esplanada. Recomenda-se reserva para garantir a sua mesa.
Reserve já a sua mesa e descubra por que razão a sala de jantar mais celebrada de Bergen continua a fazer regressar os seus clientes.
Informações
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Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve The Bourbon Room?
The Bourbon Room serve uma ementa sazonal que muda de duas em duas semanas, criada pela chef-proprietária Ilka Bon. O estilo combina técnica clássica com pratos reconfortantes e acessíveis.
Qual é o horário de funcionamento de The Bourbon Room?
O restaurante está aberto de quarta a sábado a partir das 18h00 até à meia-noite. Está encerrado à segunda-feira, terça-feira e domingo.
Posso fazer uma reserva em The Bourbon Room?
Sim, as reservas estão disponíveis e são fortemente recomendadas, dada a popularidade do restaurante.
The Bourbon Room tem esplanada?
Sim, existe esplanada disponível, tornando-o num lugar excelente para as noites quentes em Bergen.
Qual é o nível de preços de The Bourbon Room?
The Bourbon Room é classificado como um restaurante de preço moderado, oferecendo uma experiência gastronómica de qualidade sem um preço excessivo.