The Bourbon Room
Notes
À propos
Niché dans le légendaire village d'artistes de Bergen, sur la côte de Hollande-Septentrionale, The Bourbon Room est le restaurant de la cheffe-patronne Ilka Bon. L'établissement a décroché un 13/20 au Gault&Millau et affiche une note Google de 4,6 sur 186 avis — un signal clair que c'est l'une des adresses les plus régulières de la région.
La carte change toutes les deux semaines au fil des saisons, garantissant une expérience toujours renouvelée pour les habitués. La cuisine navigue avec assurance entre technique classique et saveurs réconfortantes et accessibles, tandis que le sommelier Daan Compas guide les accords mets-vins avec un enthousiasme communicatif.
Ouvert du mercredi au samedi à partir de 18h, The Bourbon Room propose aussi bien une salle intérieure qu'une terrasse en extérieur. Il est conseillé de réserver pour garantir votre table.
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Informations
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Distinctions
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose The Bourbon Room ?
The Bourbon Room propose un menu saisonnier renouvelé toutes les deux semaines, élaboré par la cheffe-patronne Ilka Bon. Le style mêle cuisine classique et plats réconfortants et accessibles.
Quels sont les horaires d'ouverture de The Bourbon Room ?
Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi à partir de 18h00 jusqu'à minuit. Il est fermé le lundi, le mardi et le dimanche.
Peut-on réserver une table au Bourbon Room ?
Oui, les réservations sont possibles et fortement recommandées compte tenu de la popularité du restaurant.
The Bourbon Room dispose-t-il d'une terrasse ?
Oui, une terrasse en extérieur est disponible, ce qui en fait un endroit idéal lors des soirées chaudes à Bergen.
Quel est le niveau de prix au Bourbon Room ?
The Bourbon Room est classé comme un restaurant aux prix modérés, offrant une cuisine de qualité sans addition excessive.