Restaurant SMAEK
Pontuações
Sobre
Encostado à sombra da igreja de Geldrop, o Restaurant SMAEK é o projeto de paixão do chef-proprietário René Huisman, que cria um menu surpresa que conduz os convidados numa viagem cuidadosamente pensada — desde as primeiras garfadas até às doces finais servidas acompanhadas de café e chá. Este compromisso com o detalhe valeu ao restaurante uma pontuação de 13.5/20 no Gault&Millau, um reconhecimento mais que merecido pela sua ambição culinária contemporânea.
A experiência no SMAEK vai muito além do prato. O sommelier Marijn Pubben cuida das harmonizações de vinho com um nível de especialização que complementa e eleva cada prato, tornando a interação entre comida e vinho uma parte central da noite. É um restaurante que faz jus ao seu nome — SMAEK significa 'sabor' — em todos os sentidos da palavra.
Uma classificação Google de 4.7 com quase 400 avaliações confirma que os clientes saem consistentemente impressionados. Aberto de terça a sábado para o jantar, com esplanada disponível, o SMAEK é um destino que vale bem a viagem até Geldrop.
Reserve a sua mesa no SMAEK e presenteie-se com uma das melhores noites gastronómicas de Geldrop.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Restaurant SMAEK?
O SMAEK oferece um menu de degustação surpresa com pratos contemporâneos, desde as entradas até à sobremesa, harmonizados com vinhos criteriosamente selecionados.
Qual é o horário de funcionamento do Restaurant SMAEK?
O SMAEK está aberto de terça a sábado das 18h15 às 22h00. Está encerrado às segundas e aos domingos.
Quanto custa o jantar no SMAEK?
Os preços variam entre €71 e €101 por pessoa, posicionando o SMAEK na faixa média-alta da gastronomia.
Posso fazer uma reserva no Restaurant SMAEK?
Sim, é possível fazer reservas. Pode reservar através do site do restaurante em restaurantsmaek.nl.
O Restaurant SMAEK tem esplanada?
Sim, o SMAEK dispõe de esplanada para os clientes que preferirem jantar ao ar livre.