




Op de Hej
Scores
Over
Hoog boven de Zuid-Limburgse valleien, op een heuvelplateau tussen de glooiende velden, ligt Op de Hej. Het restaurant van chef Vera Notermans trekt bezoekers niet alleen met het weidse uitzicht, maar ook met een keuken die Gault&Millau weet te waarderen met een score van 12/20.
Notermans kookt met een eigenzinnige blik: ze put uit de streek en reikt tegelijk verder, met combinaties die het vertrouwde net genoeg verschuiven om te verrassen. Gasten waarderen dat al jaren — de Google-score van 4,9 op basis van 215 beoordelingen spreekt boekdelen.
Op de Hej is open van woensdag tot en met zondag vanaf 18.00 uur, beschikt over terras voor buiten dineren en biedt vegetarische opties. Reserveren wordt aangeraden.
Boek een tafel op het heuvelplateau en ontdek waarom Op de Hej één van de meest gewaardeerde restaurants van Zuid-Limburg is.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Op de Hej?
Chef Vera Notermans kookt een creatieve keuken met regionale invloeden uit Zuid-Limburg, aangevuld met internationale accenten.
Wat kost een diner bij Op de Hej?
Reken op een prijsniveau van ruwweg €60 tot €80 per persoon, wat het restaurant in de gematigde tot middelhoge prijsklasse plaatst.
Wanneer is Op de Hej open?
Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag van 18.00 tot 22.00 uur. Op maandag en dinsdag is het gesloten.
Kan ik reserveren bij Op de Hej?
Ja, reserveren is mogelijk en wordt sterk aanbevolen, zeker in het weekend.
Is er ook een optie voor vegetariërs?
Ja, Op de Hej biedt vegetarische opties aan. Vraag bij reservering naar de mogelijkheden.