Silver
15.65
Laymous
Scores
12
Score
12
Gault&Millau
+27 reviews
Over
Laymous brengt de rijke keuken van de Levant naar het hart van Lelystad. Onder leiding van chef Bilal Bouazza en maître Esther Brochard — met Bart van Wijk als derde kracht achter de schermen — is dit restaurant uitgegroeid tot een gastronomisch adres dat zijn eigenheid niet verloochent. Gault&Millau erkende die kwaliteit met een score van 12/20.
De keuken is geworteld in Libanese en Syrische tradities en wordt met een lichte, hedendaagse hand gebracht: aromatisch, zuiver en nooit zwaar. De mezze-cultuur staat centraal, zodat delen en ontdekken vanzelfsprekend worden — een tafel vol kleuren, geuren en texturen die de gasten samen beleven.
Laymous is van woensdag tot en met zaterdag geopend voor diner. Het restaurant is reserveerbaar, wat het zeker waard is voor wie zich wil laten verrassen door een van de mooiere Midden-Oosterse keukens die Nederland momenteel te bieden heeft.
Reserveer uw tafel en ontdek waarom Gault&Millau Laymous beloonde met 12/20.
Informatie
AdresNeringpassage 24, 8224 JC Lelystad
Telefoon+31 614 883 850
Websitelaymous.nl
Google MapsBekijk op Maps
Team
Bart van Wijk
Bilal Bouazza — Chef
Esther Brochard — Maître
Onderscheidingen
12.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Laymous?
Laymous serveert Levantijnse keuken, geworteld in Libanese en Syrische tradities, gebracht op een lichte en moderne manier.
Wie staat er in de keuken bij Laymous?
Chef Bilal Bouazza staat aan het fornuis. Esther Brochard verzorgt de bediening als maître, en Bart van Wijk maakt deel uit van het team.
Kan ik reserveren bij Laymous?
Ja, Laymous is reserveerbaar. U kunt een tafel boeken via de website laymous.nl.
Op welke dagen en tijden is Laymous open?
Laymous is open van woensdag tot en met zaterdag van 18:00 tot 21:00 uur. Op maandag, dinsdag en zondag is het restaurant gesloten.
Waar is Laymous gevestigd?
Laymous bevindt zich op Neringpassage 24, 8224 JC in Lelystad.
Meer in Lelystad