Auberge des Moules
Scores
Over
In het Zeeuwse Philippine, aan de Visserslaan, heeft Auberge des Moules een stevige reputatie opgebouwd als dé bestemming voor liefhebbers van vis en zeevruchten. Chefs Elinny de Waal en Mario Blomme zetten in op absolute versheid van de ingrediënten, een overtuiging die ook Gault&Millau (13,5/20) en Michelin (Selected) niet onopgemerkt liet.
Het restaurant staat bekend om zijn gastvrije bediening en een trouwe achterban die keer op keer terugkeert voor de kwaliteit van wat er op tafel komt. Die loyaliteit weerspiegelt zich ook in de Google-rating van 4,6 op basis van meer dan duizend reviews. Auberge des Moules is bovendien opgenomen in de Lekker Top 500 van 2026.
Buiten eten kan op het terras, en wie geen vis eet, hoeft zich geen zorgen te maken: er zijn ook vegetarische opties beschikbaar. Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag, van de middag tot laat in de avond — ruimschoots de tijd om te genieten van een uitgebreid diner aan tafel.
Reserveer een tafel bij Auberge des Moules en ontdek waarom dit Philippine-instituut steeds voller staat.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Auberge des Moules?
Het restaurant is gespecialiseerd in vis en zeevruchten, met een focus op verse, kwalitatieve ingrediënten.
Op welke dagen is Auberge des Moules open?
Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag, telkens van 12:00 uur 's middags tot middernacht. Op maandag en dinsdag is het gesloten.
Kan ik reserveren bij Auberge des Moules?
Ja, reserveren is mogelijk. Dat is zeker aan te raden gezien de populariteit van het restaurant.
Is er een terras of buitenzitplaats?
Ja, Auberge des Moules beschikt over buitenzitplaatsen.
Zijn er opties voor vegetariërs en wat is het prijsniveau?
Ja, er zijn vegetarische opties beschikbaar. Het prijsniveau wordt als gematigd omschreven, met een richtprijs van circa € 69.