Auberge des Moules
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Escondido en el pueblo zeelandés de Philippine, Auberge des Moules se ha ganado un lugar como auténtica institución para los amantes del pescado y el marisco. Los chefs Elinny de Waal y Mario Blomme construyeron su reputación sobre un compromiso inquebrantable con ingredientes frescos y de alta calidad, un compromiso reconocido tanto por Gault&Millau (13.5/20) como por Michelin (Selected).
Con una valoración de 4.6 en Google a partir de más de mil reseñas y un puesto en el Lekker Top 500 2026, el restaurante goza de un reconocimiento que va mucho más allá del público local. Un servicio cálido y acogedor contribuye a una clientela fiel que regresa una y otra vez atraída por la cocina consistentemente excelente y el ambiente animado.
Ya sea comiendo en el interior o en la terraza exterior, los comensales pueden esperar una experiencia relajada pero refinada. El menú, centrado en el marisco, también incluye opciones vegetarianas, y el precio moderado convierte este lugar en un destino muy recomendable para todo tipo de comensales. El restaurante abre de miércoles a domingo desde el mediodía hasta la medianoche.
Reserva tu mesa en Auberge des Moules y descubre por qué esta joya de Philippine sigue conquistando a sus visitantes una y otra vez.
Información
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Reconocimientos
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Auberge des Moules?
El restaurante está especializado en pescado y marisco, con un marcado énfasis en la frescura y la calidad.
¿Cuál es el horario de Auberge des Moules?
Abre de miércoles a domingo de 12:00 h hasta la medianoche. El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.
¿Puedo hacer una reserva?
Sí, se pueden hacer reservas y se recomienda hacerlo dada la popularidad del restaurante.
¿Hay terraza exterior?
Sí, Auberge des Moules dispone de terraza exterior.
¿Cuál es el nivel de precios y hay opciones vegetarianas?
El nivel de precios es moderado, con un precio de referencia de alrededor de 69 €. El menú también incluye opciones vegetarianas.