De Saffraan
19.69



Ingeborgh en Marco Blok werken enkel met hun tweetjes in dit strak ingerichte pand dat heel warm aanvoelt en waar de ontspannen bediening zeker voor een prettige sfeer zorgt. Er is plaats voor twintig gasten en de nadruk in de keuken ligt op groenten, lokale en duurzame ingrediënten. Lekker is de combinatie van peterseliewortel, amandel, knoflook, manzanilla sherry en sappige grijze mul. Duidelijke smaken, precieze bereidingen en fraaie diepgang proeven we in elk gerecht. In het glas komen prima wijnen, veelal biologisch en biodynamisch. Uitstekende prijsstelling, zowel voor de gerechten als de wijnen.