Wijnhuis De Blauwe Camer
18.21
Zout & Citroen
Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Punteggi
19.67
Score
14.5
Gault&Millau
4.4
Google
Descrizione
Ospitato nell'ex rimessa della storica tenuta Slotje Brakestein a Oosterhout, Zout & Citroen ha saputo costruire un'identità culinaria davvero originale. La cucina creativa dello chef Bram Helleman affonda le radici in una solida base francese personale, intrecciata con influenze levantine, persiane e asiatiche — un approccio distintivo che è valso al ristorante sia una stella Michelin sia un punteggio di 14.5/20 assegnato dalla Gault&Millau.
L'esperienza va ben oltre il piatto. Patricia Helleman accoglie gli ospiti con calore autentico, mentre Jari Kooiman e Sjoerd Bergmans completano una squadra che porta vera dedizione a ogni servizio. Abbinamenti di vini e birre sapientemente costruiti aggiungono un ulteriore livello a un'occasione gastronomica già ricchissima.
Più di 220 recensori su Google hanno assegnato al ristorante una media di 4.4 su 5, a testimonianza di un apprezzamento costante da parte di un pubblico eterogeneo. Sono disponibili posti all'aperto per le giornate di bel tempo e le prenotazioni si possono effettuare in anticipo — cosa vivamente consigliata per assicurarsi un tavolo in uno dei ristoranti più premiati del Brabante.
Una stella, un tavolo — assicurati che sia il tuo.
Informazioni
IndirizzoRidderstraat 86, 4902 AC Oosterhout
Telefono+31 162 450 806
Sito webwww.zoutencitroen.nl
CucinaModerna
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Esplora per tipo
Team
Bram Helleman
Jari Kooiman
Patricia Helleman
Sjoerd Bergmans
Riconoscimenti
14.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Zout & Citroen?
Zout & Citroen propone una cucina creativa radicata in una tradizione francese personale, arricchita da influenze di sapori levantini, persiani e asiatici.
Quali riconoscimenti ha ricevuto Zout & Citroen?
Il ristorante detiene una stella Michelin e ha ottenuto il punteggio di 14.5/20 dalla Gault&Millau.
Qual è la fascia di prezzo di Zout & Citroen?
I prezzi vanno da €36,50 a €95,00 a persona.
È possibile prenotare un tavolo da Zout & Citroen?
Sì, il ristorante è prenotabile. Visto il suo prestigio, è fortemente consigliabile prenotare in anticipo.
Quali sono gli orari di apertura di Zout & Citroen?
Zout & Citroen è aperto il lunedì, venerdì, sabato e domenica sia a pranzo che a cena. Il ristorante è chiuso il martedì, mercoledì e giovedì. Consultare il sito web per gli orari esatti.
