Lizz

Punteggi

Descrizione

Nel cuore storico di Gouda, in Spieringstraat 1, il ristorante Lizz occupa un edificio di grande carattere dove il fascino d'epoca e la raffinatezza contemporanea convivono in un equilibrio attento. La location da sola è già in grado di anticipare una serata che va ben oltre l'ordinario.

Lo chef Remco Kuijpers porta una visione spiccatamente personale alla cucina francese creativa — un'interpretazione che ha valso al ristorante una stella Michelin e un punteggio Gault&Millau di 14.5/20. La sua cucina abbina solide basi classiche ad abbinamenti audaci e inaspettati, mentre il sommelier Martijn Mulder cura una carta dei vini costruita con attenzione per accompagnare ogni portata.

Lizz è aperto dal mercoledì al sabato sia a pranzo che a cena, con posti disponibili anche all'aperto. Si consiglia vivamente di prenotare per assicurarsi un tavolo.

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