De Bokkedoorns
Punteggi
Descrizione
Immerso tra le dune lungo lo Zeeweg a Overveen, De Bokkedoorns è una delle destinazioni di fine dining più celebri dei Paesi Bassi. Il ristorante vanta due stelle Michelin e un punteggio di 17.5/20 da Gault&Millau, e si è conquistato un posto nella Lekker Top 500 per il 2026 — un trittico di riconoscimenti che riflette anni di eccellenza costante.
Lo chef Roy Eijkelkamp guida una cucina moderna in cui le solide basi della tradizione francese classica si incontrano con influenze asiatiche sapientemente dosate, espresse sia in un menu classico che in uno vegetariano. Il proprietario P.F. Beeren rimane strettamente legato all'identità e alla continuità del ristorante. In sala, il maître e sommelier Barry Kleijne accompagna gli ospiti nell'esperienza con una carta dei vini che si annovera tra le migliori della regione.
Per chi desidera immergersi nel paesaggio di dune che circonda il ristorante, è disponibile una terrazza esterna. Il ristorante è aperto dal mercoledì alla domenica, offrendo sia il pranzo che la cena nella maggior parte dei giorni — con la domenica riservata al solo pranzo. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.
Prenota il tuo tavolo ora e scopri perché De Bokkedoorns è l'indirizzo di riferimento per il fine dining tra le dune olandesi.
Informazioni
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Team
Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Bokkedoorns?
De Bokkedoorns propone una cucina moderna che fonde tecniche classiche francesi con influenze asiatiche, disponibile sia in un formato di menu classico che vegetariano.
Quanto costa cenare a De Bokkedoorns?
I prezzi variano da €135 a €210 a persona, in linea con il suo status di ristorante due stelle Michelin.
È possibile prenotare a De Bokkedoorns?
Sì, il ristorante accetta prenotazioni. Vista la sua reputazione e la capacità limitata, si consiglia vivamente di prenotare con largo anticipo.
Quali sono gli orari di apertura di De Bokkedoorns?
De Bokkedoorns è aperto dal mercoledì al sabato sia a pranzo (12:00–14:30) che a cena (mercoledì e giovedì 18:30–21:30; venerdì e sabato 19:00–21:30). La domenica è aperto solo a pranzo (12:00–14:30). Il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì.
De Bokkedoorns dispone di posti a sedere all'aperto?
Sì, il ristorante dispone di una terrazza esterna dove gli ospiti possono godere del paesaggio di dune circostante.