River Bar

Notes

À propos

Perché sur le Westerkade avec le pont Erasmus en toile de fond, River Bar est l'une des adresses gastronomiques les plus remarquables de Rotterdam. Le chef Merijn Sips dirige une équipe qui officie derrière un comptoir ouvert, proposant des assiettes de cuisine française moderne qui ont valu au restaurant un score Gault&Millau de 13/20 ainsi qu'une place dans la sélection du Guide Michelin.

Le pavillon circulaire ouvre sept jours sur sept, aussi bien au déjeuner qu'au dîner — un engagement peu commun qui attire une clientèle animée et mêlée de professionnels et d'amateurs. La grande terrasse au bord du fleuve constitue un véritable attrait : rares sont les endroits dans la ville offrant une vue comparable depuis sa table.

Avec une note Google de 4,7 sur 280 avis, une équipe de salle jeune et dynamique, et des options végétariennes à la carte, River Bar s'adresse à un large public sans jamais transiger sur la qualité.

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