De Lochemse Berg
Notes
À propos
Niché dans la douce campagne du Gelderland près de Barchem, De Lochemse Berg allie le charme d'une propriété historique à une expérience de restaurant contemporaine et soignée. Le chef Tjade Scholten compose un menu fixe décliné en plusieurs services, où les légumes occupent une place de choix et chaque assiette est mise en valeur par une vaisselle admirablement choisie.
La salle est conduite par la propriétaire et maître Marlies Rotscheid-Rood, dont l'équipe sait naturellement s'adapter au rythme de chaque table. L'autre propriétaire, Steven Rotscheid, élabore une carte des vins centrée sur les étiquettes européennes — les grands classiques français en constituant le cœur —, complétée par une sélection du Nouveau Monde. En cuisine, le sous-chef Niels Thomassen vient compléter cette équipe soudée.
Le Gault&Millau a salué le savoir-faire du restaurant en lui attribuant une note de 12.5/20, et une note Google de 4.5 établie sur 44 avis témoigne de la chaleur que les convives ressentent dans ce paisible coin de l'Achterhoek.
Réservez votre table et laissez le cadre serein de De Lochemse Berg faire le reste.
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Questions fréquentes
Quel style de cuisine propose De Lochemse Berg ?
La cuisine propose un menu fixe en plusieurs services, avec une attention particulière portée aux légumes. Le chef Tjade Scholten dirige la cuisine.
De Lochemse Berg a-t-il reçu des récompenses ou une reconnaissance dans les guides ?
Oui, le Gault&Millau a attribué au restaurant une note de 12.5/20.
Qui est propriétaire et dirige De Lochemse Berg ?
Le restaurant appartient à Marlies Rotscheid-Rood, qui officie en tant que maître, et à Steven Rotscheid, qui assure le rôle de sommelier.
Où se trouve De Lochemse Berg ?
Le restaurant est situé Lochemseweg 42, 7244 RS Barchem.
Que disent les clients de De Lochemse Berg sur Google ?
Il obtient une note Google de 4.5 sur la base de 44 avis.