De Lochemse Berg
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Eingebettet in die sanfte Landschaft Gelderns nahe Barchem verbindet De Lochemse Berg den Charme eines historischen Anwesens mit einem fokussierten, zeitgemäßen Restauranterlebnis. Küchenchef Tjade Scholten komponiert ein Menü mit mehreren Gängen, in dem Gemüse die Hauptrolle spielt und jedes Gericht auf sorgfältig ausgewähltem Geschirr angerichtet wird.
Den Gastraum leitet Eigentümerin und Maîtresse Marlies Rotscheid-Rood, deren Team das Tempo der Gäste intuitiv erspürt. Miteigentümer Steven Rotscheid stellt eine Weinkarte zusammen, die auf europäische Erzeuger setzt – mit französischen Klassikern als Herzstück, ergänzt durch eine Auswahl aus der Neuen Welt. In der Küche vervollständigt Sous-chef Niels Thomassen das eingespielte Team.
Gault&Millau würdigt die handwerkliche Qualität des Restaurants mit einer Bewertung von 12.5/20, und eine Google-Bewertung von 4.5 aus 44 Rezensionen spiegelt die herzliche Atmosphäre wider, die Gäste in diesem stillen Winkel des Achterhoek erleben.
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Häufig gestellte Fragen
Welchen Küchenstil bietet De Lochemse Berg?
Die Küche serviert ein mehrgängiges Menü mit einem starken Fokus auf Gemüse. Küchenchef Tjade Scholten leitet die Küche.
Wurde De Lochemse Berg mit Auszeichnungen oder Führereinträgen bedacht?
Ja, Gault&Millau hat dem Restaurant eine Bewertung von 12.5/20 verliehen.
Wem gehört De Lochemse Berg und wer führt das Restaurant?
Das Restaurant gehört Marlies Rotscheid-Rood, die als Maîtresse tätig ist, und Steven Rotscheid, der als Sommelier fungiert.
Wo befindet sich De Lochemse Berg?
Das Restaurant befindet sich in der Lochemseweg 42, 7244 RS Barchem.
Was sagen Gäste auf Google über De Lochemse Berg?
Es hält eine Google-Bewertung von 4.5, basierend auf 44 Rezensionen.