Landgoed de Wilmersberg
3.34
De Bloemenbeek
Historique Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Notes
23.28
Score
16
Gault&Millau
4.5
Google
À propos
Niché dans le village de De Lutte, au cœur du Twente, De Bloemenbeek s'est forgé une réputation qui dépasse largement les frontières de la région. Le restaurant détient une étoile Michelin, est récompensé de 16/20 par Gault&Millau et figure dans le Lekker Top 500 2026 — un triplé qui témoigne d'années d'excellence soutenue au plus haut niveau.
La cuisine propose une gastronomie française moderne et est portée par un trio accompli : le chef Michel van Riswijk travaille aux côtés de Raymond Strikker et de Vincent Goris. L'identité du restaurant est profondément ancrée dans son environnement, célébrant le terroir du Twente à travers des produits locaux mis en valeur dans un cadre contemporain raffiné.
Installé au sein d'un charmant hôtel de campagne doté d'une piscine et de courts de tennis, De Bloemenbeek a également décroché le titre de Terras van het Jaar (Terrasse de l'Année) en 2024 — preuve de la qualité exceptionnelle de son accueil en plein air. Avec une note Google de 4.5 sur 360 avis et une fourchette de prix allant de €80,00 à €117,50 par personne, il s'impose comme une destination gastronomique incontournable à l'est des Pays-Bas.
Réservez votre table et découvrez pourquoi De Bloemenbeek est le cœur culinaire du Twente.
Cozy rooms & suites in a polished country hotel featuring a pool, an upmarket restaurant & tennis.
Informations
AdresseBeuningerstraat 6, 7587 LD De Lutte
Téléphone+31 541 551 224
Site webwww.bloemenbeek.nl
CuisineFrançaise
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Équipe
Michel van Riswijk
Raymond Strikker
Vincent Goris
Distinctions
2024 Terras van het Jaar
16.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose De Bloemenbeek ?
De Bloemenbeek propose une cuisine française moderne, avec une forte mise en avant des produits locaux du Twente.
Quel est le prix d'un dîner à De Bloemenbeek ?
Les prix vont de €80,00 à €117,50 par personne.
Quelles distinctions De Bloemenbeek a-t-il reçues ?
Le restaurant détient une étoile Michelin, un score Gault&Millau de 16/20, une place dans le Lekker Top 500 2026, et a été nommé Terras van het Jaar en 2024.
Qui compose l'équipe en cuisine à De Bloemenbeek ?
L'équipe en cuisine est constituée de Michel van Riswijk, Raymond Strikker et Vincent Goris.
Où se trouve De Bloemenbeek ?
Le restaurant est situé Beuningerstraat 6, 7587 LD De Lutte, dans la campagne du Twente, à l'est des Pays-Bas.
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