Zuiver
16.22
Bravoure
Notes
16.51
Score
13.5
Gault&Millau
4.1
Google
+4 reviews
À propos
Niché dans la Dorpsstraat, sur l'île sans voitures de Vlieland, Bravoure est le restaurant du Badhotel Bruin — et une destination gastronomique à part entière. Le chef Max Grootendorst et le directeur Mostafa Baidoure dirigent une équipe qui a décroché un 13.5/20 au Gault&Millau ainsi qu'une place convoitée dans le Lekker Top 500 2026, un exploit rare pour un restaurant situé sur l'une des îles les plus reculées des Pays-Bas.
Ouvert tous les jours de 10h00 à 22h00, Bravoure passe avec fluidité des petits-déjeuners tardifs aux déjeuners tranquilles et aux dîners du soir. Les convives peuvent profiter de la terrasse en plein air, et les végétariens sont bien servis grâce à des options dédiées à la carte.
Avec une note Google de 4.1 sur plus d'une centaine d'avis et la possibilité de réserver à l'avance, Bravoure allie la chaleur d'un refuge insulaire à la confiance culinaire d'un restaurant reconnu à l'échelle nationale. Un endroit qui mérite d'être au cœur de votre séjour.
Réservez votre table chez Bravoure et faites de votre séjour à Vlieland un moment inoubliable — ouvert tous les jours de 10h00 à 22h00.
Informations
AdresseDorpsstraat 88, 8899 AL Vlieland
Téléphone+31 562 452 828
Site webbadhotelbruin.nl
Google MapsVoir sur Maps
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Équipe
Max Grootendorst — Chef
Mostafa Baidoure — Manager
Distinctions
13.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de restaurant est Bravoure ?
Bravoure est un restaurant ouvert toute la journée au Badhotel Bruin sur l'île de Vlieland, proposant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sept jours sur sept.
Quelles sont les distinctions culinaires de Bravoure ?
Le restaurant détient un score Gault&Millau de 13.5/20 et figure dans le Lekker Top 500 pour 2026. Il affiche également une note Google de 4.1 sur la base de 103 avis.
Peut-on réserver une table chez Bravoure ?
Oui, Bravoure accepte les réservations, ce qui est vivement recommandé compte tenu de sa situation sur la très prisée île de Vlieland.
Bravoure propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, Bravoure propose des options végétariennes.
Bravoure dispose-t-il d'une terrasse extérieure, et quels sont les horaires d'ouverture ?
Oui, une terrasse en plein air est disponible. Bravoure est ouvert tous les jours de 10h00 à 22h00.
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