Judith
15.92
Tante Blanche
Puntuaciones
17.75
Score
13.5
Gault&Millau
4.8
Google
+8 reviews
Acerca de
Enclavado en el corazón del frondoso Brummen, en la Arnhemsestraat, Tante Blanche combina una ambición genuina con un ambiente de cálido carácter. Un interior acogedor y abierto — realzado por la terraza exterior — marca el tono antes incluso de sentarse a la mesa.
El chef Charles Ek, el sous-chef Gerwin Hulshof y el maître Kylian Bosman dirigen una cocina asentada sobre bases culinarias francesas y enriquecida con influencias asiáticas contemporáneas. El menú degustación, en constante evolución, sigue el ritmo del mercado y está disponible también en versión completamente vegetariana, lo que refleja el compromiso del equipo por hacer sentir bienvenido a cada comensal. La calidad del restaurante está reconocida tanto por Michelin (Selected) como por Gault&Millau (13.5/20), mientras que una valoración de 4.8 estrellas en Google procedente de 312 reseñas da fe de la calidez de la experiencia en la práctica. Tante Blanche figura además en el Lekker Top 500 de 2026.
La carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, abarca casas de renombre de Francia e Italia junto a descubrimientos sorprendentes de regiones emergentes; cada botella elegida por su calidad, personalidad y armonía con los platos que acompañan.
Reserva tu mesa y deja que Brummen te sorprenda con una de las experiencias gastronómicas más acogedoras de Gelderland.
Información
DirecciónArnhemsestraat 22, 6971 AR Brummen
Teléfono+31 575 769 109
Sitio webwww.tanteblanche.nl
CocinaDe temporada
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Explorar por tipo
Equipo
Charles Ek — Chef
Gerwin Hulshof — Sous-Chef
Kylian Bosman — Maître
Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina sirve Tante Blanche?
Tante Blanche ofrece cocina de mercado con bases francesas e influencias asiáticas contemporáneas, presentada como un menú degustación que cambia con regularidad.
¿Cuál es el horario de Tante Blanche?
El restaurante abre de martes a jueves de 17:30 a 22:00 h; los viernes y sábados ofrece almuerzo (12:00–14:30 h) y cena (18:00–22:00 h). Permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Cuánto cuesta cenar en Tante Blanche?
Los precios oscilan entre 54 € y 84 €, situando a Tante Blanche en un segmento de precio moderado.
¿Hay opción vegetariana disponible?
Sí, el menú degustación también está disponible en una versión completamente vegetariana.
¿Puedo hacer una reserva en Tante Blanche?
Sí, es posible reservar — visita tanteblanche.nl o utiliza el botón de reserva en esta página.