Inter Scaldes
Puntuaciones
Acerca de
Escondido en la campiña zeelandesa de Kruiningen, Inter Scaldes figura entre los restaurantes más galardonados de los Países Bajos. La cocina moderna del chef Jeroen Achtien ha valido al establecimiento dos estrellas Michelin y una puntuación Gault&Millau de 17/20, y su inclusión en el Lekker Top 500 de 2026 consolida aún más su posición en la cima de la gastronomía neerlandesa.
El equipo que rodea al chef Achtien eleva la experiencia mucho más allá del plato. La anfitriona Sanne Achtien y el maître Nick van der Heijden cultivan un ambiente cálido y sosegado que encaja a la perfección con los elegantes entornos de la mansión. El sumiller Jasper Rijkers obtuvo el título de Sommelier del Año 2025, y la extensa carta de vinos del restaurante es un fiel reflejo de ese nivel de conocimiento.
Los comensales son recibidos en la hermosa terraza exterior antes de pasar al refinado interior de la casa solariega. Con una cocina creativa y meticulosamente equilibrada del chef Achtien y una coordinación en sala casi impecable, cada detalle está cuidadosamente pensado. Una valoración en Google de 4,7 sobre 360 reseñas —junto con un precio de €225–€265— refleja tanto la ambición como la calidad de lo que ofrece Inter Scaldes.
Reserve su mesa ahora y descubra por qué Inter Scaldes es una de las experiencias gastronómicas más codiciadas de los Países Bajos.
Información
Explorar por tipo
Equipo
Reconocimientos
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Inter Scaldes?
Inter Scaldes sirve cocina moderna, elaborada por el chef Jeroen Achtien.
¿Cuántas estrellas Michelin tiene Inter Scaldes?
El restaurante posee dos estrellas Michelin y ha recibido una puntuación Gault&Millau de 17/20.
¿Cuál es el precio medio en Inter Scaldes?
Puede esperarse un gasto de entre €225 y €265 por persona, lo que sitúa a Inter Scaldes firmemente en la categoría de muy caro.
¿Cuándo está abierto Inter Scaldes?
El restaurante abre los jueves por la noche (18:30–23:00) y de viernes a domingo desde mediodía hasta las 23:00. Permanece cerrado los lunes, martes y miércoles.
¿Es posible reservar mesa en Inter Scaldes?
Sí, se aceptan reservas y se recomiendan encarecidamente dado el prestigio del restaurante y su disponibilidad limitada.