Het Koetshuis
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Enclavado entre la vegetación al borde de la Veluwe, Het Koetshuis en Panoramaweg 23A, en Bennekom, es uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de la región de Gelderland. El restaurante ostenta la distinción Michelin Selected, un 16/20 en Gault&Millau y un merecido puesto en el Lekker Top 500 de 2026, un reconocimiento que refleja una excelencia constante y no una moda pasajera.
El chef Brandon de Bruin dirige una cocina abierta donde la precisión y la presentación definen su enfoque de la cocina moderna. Los platos están cuidadosamente elaborados y acompañados de salsas de corte clásico, ofreciendo a los comensales tanto placer visual como gastronómico. El propietario y director de sala Danny Löhr marca el tono en el frente: atento y cercano, conversa con cada mesa sobre las opciones del menú y los maridajes. La extensa carta de vinos está estructurada con criterio, y es un complemento ideal para las ambiciones de la cocina.
La terraza exterior le valió a Het Koetshuis el título de Terraza del Año 2026, un galardón muy apropiado para un espacio rodeado de naturaleza. Ya sea para una cena entre semana o para un tranquilo almuerzo de jueves a sábado, Het Koetshuis recompensa el viaje.
Reserve su mesa ahora y descubra por sí mismo la cocina, los vinos y la galardonada terraza.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Het Koetshuis?
Het Koetshuis sirve cocina moderna, elaborada por el chef Brandon de Bruin.
¿Cuánto cuesta cenar en Het Koetshuis?
Los precios oscilan entre 95 € y 145 € por persona, lo que lo sitúa en la categoría de muy caro.
¿Puedo hacer una reserva en Het Koetshuis?
Sí, se pueden hacer reservas y son muy recomendables dada la reputación del restaurante.
¿Cuál es el horario de Het Koetshuis?
Het Koetshuis cierra los lunes y domingos. Los martes y miércoles abre de 18:00 a 22:00 h. De jueves a sábado abre tanto para el almuerzo (12:00–17:00 h) como para la cena (18:00–22:00 h).
¿Tiene Het Koetshuis terraza?
Sí, cuenta con una terraza que fue galardonada con el título de Terraza del Año 2026.