De Lindenhof
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Escondido en el idílico pueblo de Giethoorn, De Lindenhof es uno de los restaurantes más reconocidos de los Países Bajos. El chef Martin Kruithof dirige una cocina que ha conquistado dos estrellas Michelin y un 18/20 en Gault&Millau — galardones que se completan con un puesto en la Lekker Top 500 de 2026 y una valoración de 4,6 en Google a partir de 236 reseñas.
La cocina es decididamente creativa, fruto de un profundo compromiso con el oficio que fue reconocido formalmente con el premio 2023 Ambachtsman van het Jaar (Artesano del Año). La experiencia se enriquece gracias a la gastvrouw Marjan de Jonge — distinguida como Gastvrouw van het Jaar en 2008 — y al resto del equipo, quienes aportan en sala una calidez y una atención que están a la altura de la ambición de los platos.
En los días soleados, la terraza del jardín, rodeada de vegetación y arte, ofrece un entorno tan memorable como la propia cocina. En el interior, el ambiente es más íntimo, aunque igualmente acogedor. Ya sea sentado dentro o fuera, los comensales se marchan con la clara sensación de que De Lindenhof es un lugar al que querrán volver.
Reserve su mesa ahora y descubra por qué De Lindenhof figura entre los mejores restaurantes de los Países Bajos.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece De Lindenhof?
De Lindenhof ofrece cocina creativa elaborada por el chef Martin Kruithof.
¿Qué premios y distinciones tiene De Lindenhof?
El restaurante posee 2 estrellas Michelin y una puntuación de 18/20 en Gault&Millau, aparece en la Lekker Top 500 de 2026 y recibió el título de Ambachtsman van het Jaar en 2023. La gastvrouw Marjan de Jonge fue nombrada Gastvrouw van het Jaar en 2008.
¿Cuánto cuesta cenar en De Lindenhof?
Los precios oscilan entre €160 y €225 por persona, lo que sitúa a De Lindenhof en la categoría de muy caro.
¿Puedo hacer una reserva y hay terraza exterior?
Sí, es posible hacer reservas. El restaurante también dispone de terraza exterior en el jardín.
¿Cuál es el horario de De Lindenhof?
De Lindenhof abre de miércoles a domingo, tanto para el almuerzo (12:00–14:00 h) como para la cena (18:00–21:00 h). El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.